Come fare la glassa al burro senza zucchero a velo

Molte persone amano cuocere e decorare cupcake e torte, ma è facile stancarsi di usare sempre gli stessi ingredienti. È anche possibile rimanere senza un particolare ingrediente e cercare alternative per sostituirlo. Stai cercando un modo per preparare la glassa o il ripieno senza usare lo zucchero a velo? Anche se sembra impossibile, non lo è!

Perché non provare a fare la glassa glacé o la ghiaccia reale sostituendo lo zucchero?? Resta con noi a e ti daremo alcune risposte alternative a come fare la glassa al burro senza zucchero a velo.

1. Prima di iniziare a preparare gli ingredienti per fare la glassa al burro senza zucchero a velo, devi tenere presente che la proporzione dello sciroppo deve essere uguale a quella del burro.

Se non sai o non ricordi come fare lo sciroppo, non preoccuparti. Hai solo bisogno di acqua e zucchero bianco normale - non zucchero a velo: scopri di più nel nostro articolo su come fare lo sciroppo in casa. Una volta pronto lo sciroppo fatto in casa, puoi continuare a lavorare sulla glassa.

2. È importante che tu mantenga il burro a temperatura ambiente per batterlo più facilmente. Se ti sei dimenticato di tirarlo fuori dal frigo, puoi scaldare il burro nel microonde. Fai molta attenzione a non esagerare, perché dovrai fare una crema, non un olio o un liquido.

Per fare la glassa al burro senza zucchero a velo, il burro deve essere morbido ma ancora solido e praticabile.

3. E così, sbattere il burro con l`aiuto di una frusta - una elettrica o la frusta del robot da cucina saranno sempre di ulteriore aiuto. Il tuo obiettivo è ottenere una consistenza cremosa, mai liquida.

4. Una volta che hai la consistenza giusta per la tua glassa al burro fatta in casa, aggiungi il estratto di vaniglia o altro aroma a vostra scelta. Mescolare ulteriormente in modo che il sapore di vaniglia permei completamente la crema.

Se vuoi dare colore alla glassa al burro, ora è il momento di aggiungere qualche goccia di cibo colorazione e mescola ancora con la frusta per integrarlo.

5. Il prossimo passo per fare la glassa al burro sarà lentamente aggiungere lo sciroppo che hai preparato in precedenza. Non versarlo tutto in una volta; anzi, versatela lentamente man mano che si assorbe bene nell`impasto. Il tuo obiettivo è evitare due parti differenziate.

Continua a mescolare per qualche minuto in più, finché non vedi che la tua glassa al burro fatta in casa ha una consistenza soffice.

6. E pronto! Questo è tutto ciò che devi fare per fare la glassa al burro senza zucchero a velo. Ora potrai decorare tutti i tipi di cupcakes, biscotti, crostate o qualunque cosa ti venga in mente. Condividerai con noi le tue opinioni e cosa ne pensi dei risultati??

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