Come fare il fondente usando i marshmallow?

fondente è un glassa di zucchero che è molto elastico e flessibile. Si usa in pasticceria per decorare biscotti, torte o cupcakes. Si maneggia come l`argilla. Puoi creare infinite forme e figure con il fondente, devi solo usare la tua immaginazione. La parola "fondente" deriva dal francese e significa "sciogliere", per la sua flessibilità e versatilità. Il fondente può essere acquistato in qualsiasi negozio specializzato in articoli da forno o puoi farlo da solo. Ci sono diversi modi per fare fondente a casa ma uno dei più semplici ed economici è usare i marshmallow come ingrediente principale. Quindi in questo articolo vi mostriamo come fare il fondente con i marshmallow?.

1. Il primo passo per fare il fondente con i marshmallow a casa è ovviamente quello di sciogliere i marshmallow. Se vuoi, puoi farli tu o comprarli (di solito sono in confezioni da 200g o 7.05 once). Metti i marshmallow in una ciotola o contenitore per microonde. In modo che non si attacchino alla ciotola potete strofinare preventivamente un po` di burro sulla superficie. Aggiungere un cucchiaio d`acqua e mettete la ciotola nel microonde per 3 minuti (guardandola sempre per evitare che si bruci). È consigliabile che i marshmallow siano bianchi in modo da poter successivamente modificare il colore dei fondenti con un colore a scelta. Ricorda che puoi anche crea i tuoi marshmallow a casa pure.

2. Quando estrai la ciotola dal microonde muovi il marshmallows con una spatola o un cucchiaio per farli sciogliere completamente. Se non si sono sciolti completamente rimetteteli nel microonde per un altro minuto in modo che siano pronti.

3. Una volta che i marshmallow sono pronti, puoi iniziare a aggiungere lo zucchero a velo. Aggiungere gradualmente lo zucchero a velo in modo da ottenere una migliore consistenza del fondente. Iniziare a mescolare i marshmallow e lo zucchero con un cucchiaio o una spatola, e una volta che inizia a prendere una forma solida toglierlo dalla ciotola e lavoralo con le tue mani per dare forma al fondente fatto in casa. Per evitare che il fondente si attacchi, metti le mani nello zucchero a velo e cospargi un po` sull`area di lavoro.

4. Quando avrete aggiunto tutto lo zucchero a velo e il pasta fondente non si attacca più alle tue mani, fare una palla e coprirla con pellicola trasparente. Potete pre-rivestire la pellicola con burro e zucchero a velo in modo che l`impasto non si attacchi. Metti la pallina di pasta di zucchero con la sua pellicola in frigo e lasciala riposare per un`intera giornata.

5. Dopo un giorno di riposo, togliete l`impasto dal frigorifero e lavoratelo di nuovo. Se noti che è un po` duro mettilo nel microonde per qualche secondo, questo lo ammorbidirà un po`. Tutto pronto! tu hai il tuo fondente di marshmallow fatto in casa pronto per decorare quello che vuoi: biscotti, cupcakes, torta... Assicurati solo di te mantieni umido il tuo fondente e non si secca.

6. Se vuoi usare fondente di colore basta aggiungere il colore della tintura che si desidera dopo il passaggio 2, quando i marshmallow sono sciolti. Ti consiglio di usare a gel colorante perchè il colorante liquido renderà il tuo impasto più fluido e quindi dovrai aggiungere un po` più di zucchero a velo. Questa è una ricetta molto semplice che puoi usare ogni volta che vuoi creare il tuo fondente con i marshmallow. Se vuoi dare un po` di sapore al tuo fondente, perché no? fare il fondente al cioccolato bianco?

• I marshmallow non devono essere ricoperti di zucchero.
• Si consiglia di utilizzare lo zucchero a velo, lo zucchero normale darà al fondente una consistenza sabbiosa.