Come fare i biscotti senza zucchero

Preparazione biscotti fatti in casa (o biscotti) è un`opzione semplice, deliziosa ed economica per la colazione o come spuntino. Sebbene le ricette tradizionali utilizzino lo zucchero per fare i biscotti, le alternative senza zucchero stanno diventando popolari poiché le persone vogliono ridurre l`apporto calorico o ridurre il rischio di malattie come il diabete. Scopri come fare entrambe le cose, ma mantienilo comunque gustoso di seguito UnCome articolo su come fare i biscotti senza zucchero.

1. In primo luogo per rendere il nostro biscotti senza zucchero devi sciogliere il burro, o nel microonde o in un pentolino a fuoco basso. Quando sarà liquefatto, mettilo in una ciotola, aggiungi il dolcificante e sbatti entrambi gli ingredienti insieme. Se usi la stevia come dolcificante, dovresti ridurne un po` la quantità in quanto il suo sapore è più intenso.

2. Quindi, rompere il uova e aggiungeteli alla ciotola per iniziare a fare l`impasto per i vostri biscotti senza zucchero. Sbattere di nuovo tutti gli ingredienti finché non sono ben amalgamati. Ora è il momento di aggiungere 1 cucchiaio di estratto di vaniglia per aumentare il sapore. Puoi anche usare altri estratti o polveri, come la cannella, se vuoi dare al sapore un pizzico di spezie.

3. In un`altra ciotola, aggiungere le mandorle tritate e setacciare la farina mescolando entrambi gli ingredienti insieme. Quindi è necessario unire gradualmente il contenuto di entrambi i contenitori aggiungendo gradualmente la miscela di farina e mandorle tritate nella ciotola contenente l`uovo sbattuto e il burro. Non fare il contrario poiché sarà più difficile da mescolare e potresti rovinare la tua miscela. Continuare a mescolare per evitare grumi fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.

4. Una volta preparato l`impasto, formare delle palline e appiattirle leggermente per creare la tradizionale forma di biscotto. Quindi, preriscaldare il forno a 180 gradi e coprire il fondo di una teglia con un foglio di carta da forno. Adagiate i biscotti sulla teglia e cercate di lasciare dei grandi spazi in mezzo, in modo che non si uniscano tra loro mentre l`impasto lievita con il calore del forno.

5. Dopo circa 10 o 15 minuti, quando i biscotti iniziano a dorarsi, potete toglierli dal forno. Lasciateli raffreddare un po` e i vostri biscotti senza zucchero saranno pronti da mangiare. Puoi metterli in una scatola o vaschetta sigillata e mangiarli a tuo piacimento, ma dovresti mangiarne almeno uno mentre sono ancora calde come questo è quando sono i più deliziosi.

6. Questi biscotti possono essere consumati da soli o incorporati in altri dolci. Dai un`occhiata al nostro UnCome articoli su Come fare la glassa senza zucchero a velo per decorare i vostri biscotti e leggere Come sostituire lo zucchero con il dolcificante per saperne di più su come scegliere la migliore alternativa allo zucchero.