Come fare l'impasto per la torta di carne

Le torte di carne sono torte con ripieni salati di carne e altri ingredienti. Qualsiasi festa o fortuna in Australia, Sud Africa, Regno Unito, Nuova Zelanda, Canada, Europa, Nigeria, Ghana e Canada è semplicemente incompleta senza una torta di carne sui banchi. Sebbene tu possa andare rapidamente in un mercato vicino e comprare un bel pasticcio di carne già pronto, uno fatto in casa ha un diverso tipo di tocco personalizzato attaccato a se stesso. Con la crescente popolarità delle torte di carne in tutto il mondo, sempre più persone mostrano interesse a farle in casa. Fare un pasticcio di carne non è così semplice, e tutto il suo gusto e la sua consistenza dipendono dalla sua crosta. Puoi fare il ripieno come preferisci, ma la pasta per la torta di carne deve essere della giusta consistenza. Non dovrebbe essere troppo croccante o troppo morbido e dovrebbe essere della giusta consistenza secondo i requisiti della torta di carne. Come si fa la pasta frolla fa una grande differenza nel modo in cui si scopre la crosta della torta di carne. Questo unHOWTO l`articolo te lo dirà come fare l`impasto per la torta di carne il modo giusto.

1. Il primo passo per fare l`impasto della torta di pasta di carne è quello di prendere 4 tazze di farina in una grande ciotola e mescolare sale e lievito in esso. Se vuoi anche un po` di dolcezza nella torta, puoi aggiungere anche un cucchiaino di zucchero. Impastare bene con le mani.

2. Aggiungi un po` di margarina nella miscela. Lavorarlo bene in tutta la farina fino a quando non inizia a sembrare una ciotola di pangrattato.

3. Inizia ad aggiungere acqua ghiacciata poco alla volta e continuate ad impastare fino ad ottenere una palla di pasta dura. Se la farina è troppo dura, aggiungete altra acqua, ma se diventa troppo morbida e liquida, aggiungete altra farina per renderla più rigida.

4. Prova la consistenza della pasta tirando leggermente la pasta e controllandone l`elasticità. Dovrebbe essere abbastanza elastico da uscire con una leggera trazione, ma non dovrebbe attaccarsi alle mani.

5. Prendi un mattarello e appiattire la palla di pasta su un piano leggermente infarinato. Arrotolare fino a quando la palla di pasta diventa liscia e si appiattisce a circa mezzo pollice di spessore.

6. Usa un coperchio di una pentola o un tagliapasta per ritagliare un cerchio dalla pasta appiattita, tagliare i bordi e aggiungere il ripieno preferito.

7. Prendi una ciotola separata e sbattere 2 uova dentro.

8. Usando un pennello da imbastitura, applicare l`uovo sbattuto sul bordo dell`impasto intorno al ripieno. Questo aiuterà i bordi ad aderire l`uno all`altro quando piegati. Usa anche una forchetta per schiacciare i bordi e dargli la classica forma di un pasticcio di carne. Non dimenticare di spennellare dell`uovo sbattuto sulla pasta piegata in modo che diventi dorata una volta cotta.

9. Una volta fatta la pasta frolla e riempito il ripieno, il trucco sta anche nella sua cottura e cottura. Potrebbe essere necessario cuocere la torta per circa 45 minuti a 180 ºC/350 ºF, ma è importante controllarlo ogni 20 minuti. Importante è anche mettere la pasta sfoglia solo su un piatto unto, altrimenti l`impasto si attaccherà alla teglia e si rifiuterà di staccarsi

Una volta che il tuo pasticcio di carne è pronto, lascialo raffreddare e servi. Aggiungi un po` di fatto in casa salsa Worcestershire per completare la tua deliziosa torta. Buon appetito.