Come fare il pane pita da zero

Non è così difficile fare il pane pita da zero. Se per te è impossibile resistere ad un buonissimo kebab con pane pita, se hai sempre desiderato che ci fosse un modo per te di preparare questo gustoso spuntino nella tua cucina, questo articolo su come fare il pane pita da zero fa per te. Continuate a leggere per scoprirlo come fare il pane pita da zero, il pane pita è perfetto per fare panini, spiedini o da inzuppare nell`hummus. Immergiti nella cultura siriana o turca mentre impari a fare questo soffice pane multiuso: impara a fare il pane pita da zero!

1. Il primo passo per fare il pane pita da zero è quello di preriscaldare il forno a 250°C (480°F).

Devi sapere che, in alternativa a fare la pita da zero in forno, puoi farla anche sui fornelli. Questo richiede solo più tempo.

Mescolare poi lo zucchero, il lievito e un po` di acqua tiepida in una ciotola e lasciar riposare per circa 5 minuti. Il lievito dovrebbe iniziare a diventare cremoso. Fai attenzione perché se il lievito non diventa cremoso, potrebbe essere che hai lievito inattivo o potresti averlo ucciso usando acqua troppo calda. Il lievito è un elemento molto importante per fare il pane pita da zero.

Quindi, in una ciotola a parte, mettere la farina, fare un buco nella parte superiore e aggiungere il composto di sale, olio e il resto dell`acqua.

2. Quando tutti gli ingredienti saranno amalgamati, impastate energicamente fino a formare un panetto. Quindi, adagiate l`impasto su una superficie infarinata, impastandolo fino a ottenere un impasto sottile ed elastico. Ecco a voi l`impasto del vostro pane pita da zero.

3. Ora metti il pane pita l`impasto in una ciotola, copritelo con un panno umido, mettetelo in un luogo caldo e al riparo da correnti d`aria e fatelo lievitare per 2 ore, fino al raddoppio. Trascorse le 2 ore, dai un pugno all`impasto con la mano per eliminare eventuali bolle d`aria che sono rimaste intrappolate all`interno.

4. dividere il pane pita impastare in 12 palline della stessa forma. Quindi, aiutandovi con un mattarello, stendete ogni pallina in un cerchio di circa 5 mm di spessore. Ci sei quasi, hai quasi fatto la tua pita da zero.

5. Per finire, metti il pane pita impastare su teglie con un filo d`olio e metterle in forno preriscaldato. Fateli cuocere per circa 10 minuti fino a quando non li vedete iniziare a dorarsi, poi tirateli fuori dal forno e lasciateli raffreddare per 10 o 15 minuti.

Un consiglio: può succedere che il tuo pane pita non si gonfi. Questo di solito significa che il forno o la padella non erano abbastanza caldi. Anche se il tuo pane pita fatto in casa non si gonfia, puoi comunque usarlo come un bel panino fatto in casa.

È pronto! Hai preparato il pane pita da zero e ora sei pronto per gustarlo pane pita fatto in casa.