Come fare un pan di spagna facile e soffice

Pan di Spagna è uno dei più facili torte da fare e, serviti da soli o con panna montata e frutti di bosco, è impossibile resistere. Ci sono molti ricette e variazioni di questo Torta fatta in casa ma tutti sono noti per la loro semplicità e per il fatto che possono essere realizzati utilizzando ingredienti di base che abbiamo tutti in casa. Perché anche voi possiate gustare questo ricco dolce, vi spieghiamo passo passo come fare un pan di spagna facile e soffice.

1. Il primo passo per fare un soffice pan di spagna è rompere il uova in una ciotola o in un altro contenitore abbastanza capiente e sbattere con una frusta o una forchetta.

2. Aggiungi il zucchero nella ciotola e mescolare bene; puoi continuare a mescolare a mano o usare un frullatore.

3. Aggiungi il olio lentamente mescolando continuamente il composto.

4. Usando un setaccio fine o un setaccio, setacciare insieme il lievito in polvere e Farina e poi unirli al composto.

5. Il passaggio successivo consiste nell`aggiungere nel scorza di limone e continuare a mescolare il composto fino a ottenere una pasta uniforme.

6. Assicurati che ci siano niente grumi nell`impasto del pan di spagna, in particolare sul fondo della ciotola o del contenitore.

7. preriscaldare il forno a 180/200°C o 356 a 392°F.

8. ungere il tortiera con burro o olio e spalmare un po` di farina per evitare che la torta si attacchi al fondo della tortiera. Puoi anche usare pergamena se ne hai un po`.

9. Versare il composto della torta nello stampo e metterlo nella forno quando fa caldo.

Lasciare la torta fatta in casa in forno per circa 30-40 minuti, assicurandosi che non bruci.

Per sapere se è cotta o se dobbiamo lasciare la torta in forno ancora un po`, usa a utensile affilato (coltello, forchetta, spiedo...) e infilarlo nell`impasto. Se esce pulito significa che la torta ha finito di cuocere. In caso contrario, l`impasto è ancora crudo.

Servire da solo o farcito con crema e frutti di bosco! Se volete decorare il vostro pan di spagna, su vi diamo alcune idee per la farcitura:

• Glassa al cioccolato
• Ganache al cioccolato

Ora puoi finalmente goderti il ​​tuo soffice pan di spagna!