Come fare una torta di soursop

soursop, o crema pasticcera spinosa, è uno dei frutti tropicali più apprezzati, ed è ideale nei succhi così come nei dessert. Il suo sapore naturalmente dolce è delizioso, quindi torta all`agrodolce è l`ideale per un`occasione speciale. È un dolce molto elaborato ma ne vale la pena perché il risultato finale è squisito. Quindi, unCome.com spiega in dettaglio come fare una torta all`agrodolce che delizierà tutti.

1. a fare un soursop torta, devi seguire le istruzioni in dettaglio. In particolare, non aprire il forno durante la cottura per evitare che la torta si sgonfi.

Iniziate preriscaldando il forno a 180°C (356°F), poi prendete 9 uova e separate i tuorli dagli albumi.

2. In una ciotola montate a neve gli albumi fino a formare dei picchi. Quindi aggiungere 3/4 tazza di zucchero, mescolare e mettere da parte. In un`altra ciotola, sbattere i 9 tuorli con lo zucchero rimanente fino ad ottenere un composto liscio e cremoso.

3. Aggiungere gli albumi montati nella ciotola contenente i tuorli fino a quando il composto non forma dei picchi morbidi. Devi farlo delicatamente e mescolarlo usando movimenti di piegatura fino a formare un composto uniforme. Mescolare mezza tazza di farina con un pizzico di sale e aggiungerla alla ciotola con gli albumi e i tuorli, continuando a piegare. Aggiungere il cucchiaino di essenza di vaniglia.

4. Versare il torta all`agrodolce impasto in uno stampo imburrato e infarinato e infornare per 40 minuti. Ricorda che è importante non aprire il forno durante la cottura.

Una volta pronto, toglilo dal forno e lascialo raffreddare per 15 minuti prima di estrarlo dallo stampo.

5. È ora di preparare il ripieno per il tuo torta all`agrodolce. Frullate in un frullatore o con l`aiuto di una frusta a mano la polpa di mela cannella spinosa, 3 tuorli d`uovo, lo zucchero e il succo di limone. Quindi mettere il composto a fuoco medio finché non bolle e si addensa leggermente. Lasciare raffreddare prima di utilizzare.

6. Con 3 albumi e lo zucchero, preparare la meringa che coprirà la tua torta all`agrodolce. Una volta che tutti gli ingredienti saranno pronti e ben raffreddati, potrete procedere con l`assemblaggio della torta.

7. Mescolare insieme il rum, l`acqua e 2 cucchiai di zucchero e mettere da parte. Quindi tagliare la torta a metà o in tre strati. Inumidisci il pan di spagna con il composto al rum, quindi riempilo generosamente. Adagiate il secondo strato e ripetete il procedimento oppure, se decidete di fare solo due strati, metteteci sopra la parte superiore della torta. Inumiditela ancora con il rum e ricopritela con la meringa. Lasciar raffreddare qualche ora e servire.

Goditi questo torta all`agrodolce che è delizioso e ha un sapore fatto in casa e tropicale.

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