Come fare macedonie di frutta facili: 3 ricette semplici

• 1 mela
• 1 banana
• 1 pera
• 1 pesca
• 4 fragole
• 3 arance
• 1 kiwi

Questa facile ricetta per la macedonia di frutta è tipico della Spagna. Puoi usare qualsiasi tipo di frutta - banane, mele, fragole, mango - ma è sempre meglio scegliere frutta di stagione e matura. È un`opzione molto salutare, poiché non ha zuccheri aggiunti.

1. Spremere due arance.
2. Tagliare il resto della frutta a quadrati piccoli e regolari. La cosa migliore da fare è tagliarli più o meno della stessa dimensione, soprattutto se userai un cucchiaino per mangiare la macedonia in seguito.
3. Aggiungere la frutta nella ciotola del punch. Se hai deciso di tagliare dei frutti più grandi di altri, assicurati che i pezzi più grossi siano in fondo in modo che non rompano i pezzi più piccoli.
4. Versare il succo sull`insalata. Puoi aggiungere alcune gocce di succo di limone per aumentare il suo gusto e mantenere il colore. Questo non solo lo renderà più gustoso, ma è anche un ottimo modo per conserva macedonia di frutta se non vuoi mangiarlo tutto in una volta.
5. Puoi dare a questa semplice macedonia un tocco hawaiano scegliendo frutta tropicale e preparando un condimento dolce - non altrettanto salutare, ma comunque delizioso. Spremere mezzo lime, aggiungere un cucchiaio di miele e un cucchiaino di zenzero macinato e mescolare bene.

Non preoccuparti; questo è un dolce analcolico, quindi può servire a tutti, compresi i bambini. Le vibrazioni del mojito lo rendono un macedonia perfetta per i mesi estivi.

1. Tritare frutta estiva come frutti di bosco e anguria. Aggiungere prima l`anguria nella ciotola in modo che non ammazzi i frutti di bosco.
2. Aggiungere la menta fresca tritata finemente.
3. In una ciotola a parte, mescola il succo di mezzo lime e due cucchiai di zucchero per ottenere una glassa liquida. Puoi usare invece un cucchiaio di miele.
4. Versare la glassa al lime nella ciotola della macedonia e mescolare delicatamente, senza danneggiare la frutta.
5. Conservate la macedonia in frigo per almeno 15 minuti. Questo trasformerà la glassa in sciroppo. Fatto!
6. Naturalmente, se vuoi puoi aggiungere una spruzzata di rum per trasformarlo in una vera insalata di mojito.

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Questa semplice macedonia è facile da preparare, ma è molto sofisticata e delicata nel gusto. È un po` piccante e al limone, quindi forse non sarà un tale successo con i bambini. Ecco come realizzarlo:

1. Aggiungi due gambi di citronella, un peperoncino piccante, una tazza di zucchero e la scorza di lime grattugiata a una tazza d`acqua in una pentola o in una casseruola.
2. Portare a bollore, sempre mescolando. Questo creerà uno sciroppo fresco e speziato che alla fine diventerà il condimento. Lasciate sobbollire per almeno 5 minuti mentre riempite una ciotola di ghiaccio.
3. Quando lo sciroppo si sarà un po` addensato, versatelo sul ghiaccio e lasciate raffreddare per 15 minuti.
4. Tritate fragole e melone - o altra frutta fresca e delicata a vostra scelta - e aggiungeteli in una ciotola.
5. Filtrare lo sciroppo e versarlo sulla frutta a pezzi. Mescolare delicatamente, senza danneggiare la frutta.
6. Conservare in frigorifero.
7. Mescolare due cucchiaini di zenzero candito tritato finemente con mezza tazza di crème fraîche. Questo sarà servito proprio quando stai per mangiarlo, sopra la frutta.

Puoi accompagnare il tuo Macedonia con un paio di biscotti, sandesh o wafer, o forse yogurt greco. Queste sono ottime ricette da fare se non hai un forno o un microonde, e sono anche estremamente sano e nutriente rispetto ad altri dolci.

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