Come fare il pollo al curry indiano per i più piccoli

Pollo al curry è un piatto d`infanzia preferito nella maggior parte degli indiani non vegetariano famiglie. Molti bambini indiani hanno un rituale familiare di cucinare pollo al curry ogni fine settimana con la mamma o il papà. Anni dopo, quando ricordano ancora le conversazioni e le risate che hanno avuto luogo mentre cucinavano insieme, si rendono conto del potere di organizzare i rituali dei pasti. Quindi, è naturale per la maggior parte degli uomini e delle donne indiane fare ciò che mangiavano da bambini per i propri figli. Pollo al curry indiano è leggermente speziato, e si rivela un piatto perfetto con sapori per i più piccoli, soprattutto se sono abituati al cibo degli adulti. In aggiunta a tè indiano masala chai, Pollo al curry indiano vale anche la pena farlo. qui a Il nostro sito web, te lo diremo come fare il pollo al curry indiano per i più piccoli?.

Per scoprire come dare Chyawanprash ai bambini piccoli, controlla questo articolo.

1. Frullare cipolle, zenzero e aglio per fare una pasta

2. Scaldare l`olio in una padella a fuoco medio

3. Aggiungere l`aglio schiacciato, lo zenzero e la pasta di cipolla e continuare a friggere fino a quando la pasta diventa rossa

4. Aggiungere la curcuma in polvere, il coriandolo in polvere e il sale

5. Aggiungere il pollo al mix e friggere per 7-10 minuti

6. Aggiungere i pomodori al composto e continuare a friggere per altri 5-7 minuti

7. Aggiungere acqua per ottenere la giusta consistenza del curry e far bollire fino a quando il pollo è completamente cotto. Puoi usare la pentola a pressione per fare il pollo dopo aver aggiunto l`acqua. Chiudi il coperchio della pentola e lascialo fischiare 3 volte

8. Aggiungere garam masala

9. Guarnire con foglie di coriandolo tritate e servire caldo con riso bollito, pane naan o roti . indiano

Il consiglio è di far rosolare le cipolle il più a lungo possibile. Più il soffritto è fatto, migliore sarà il sapore del curry.