Come fare un autentico sugo per pizza napoletana

Pizza è senza dubbio una delle cucine italiane più gustose e apprezzate. E la cosa migliore che possiamo farcela in casa secondo il nostro gusto e con gli ingredienti di nostra scelta, un piano perfetto quando vogliamo mangiare qualcosa di delizioso preparato da noi stessi. Ma non c`è buona pizza senza salsa deliziosa, la base essenziale di questa preparazione. Dimentica di comprarlo già pronto, te lo spieghiamo su unCome.come come fare una salsa per pizza pieno di sapore.
1. Il salsa per pizza deve unire i classici sapori italiani se vuoi che la pizza sia deliziosa, ciò che è buono è che non richiede molto sforzo per ottenere perché è una ricetta molto semplice che ti diamo di seguito.
2. Per iniziare, tagliate a cubetti piccoli la cipolla e l`aglio. In una padella profonda o pentola, aggiungere l`olio e scaldare a fuoco medio-basso, quando è caldo aggiungere la cipolla e lasciare appassire per 5 minuti. Poi aggiungete l`aglio e fate cuocere il tutto per 2 minuti.

3. Una volta che la cipolla sarà dorata e l`aglio sarà cotto, aggiungere 500 grammi di concentrato di pomodoro, un cucchiaino di zucchero e sale e pepe a piacere. Mescolate bene e fate cuocere a fuoco basso mescolando spesso. Il salsa per pizza ci vorranno dai 10 ai 15 minuti di cottura, a metà potete aggiungere l`origano e le erbe provenzali per insaporire questa preparazione.
4. Quando la salsa si sarà addensata e i pomodori avranno preso un colore rosso intenso, allora la salsa sarà pronta. Provalo per assicurarti che sia ben condito, se è acido aggiungi un po` più di zucchero. Una volta pronto incorporare qualche foglia di basilico fresco intero, mescolare e spegnere il fuoco.
Tuo salsa per pizza è pronta! Ora non vi resta che preparare un ricco impasto e aggiungere i vostri ingredienti preferiti per realizzare un delizioso pizza fatta in casa.
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