Come fare l'acqua di cocco

Latte di cocco è ampiamente consumato nei paesi tropicali dove questo frutto si trova facilmente, ed è un liquido squisito che fornisce grande benefici alla salute. L`acqua di cocco ha un sapore dolce di nocciola ed è ricavata da noci di cocco verdi giovani, che contengono quantità di acqua molto più elevate rispetto alle noci di cocco mature.

Oltre a servire per idratare, l`acqua di cocco è ricca di minerali e vitamine essenziale per il corretto funzionamento del corpo ed è particolarmente utile per regolare il transito intestinale, sentirsi più energici, eliminare le tossine e migliorare l`aspetto della pelle, tra gli altri. È perfetto per le persone che praticano sport, in quanto ha meno calorie e sodio e più potassio di una bevanda commerciale. Per non parlare del fatto che è più naturale!

L`acqua di cocco può essere consumata direttamente dall`interno del frutto, ma è anche possibile preparare una deliziosa ricetta fatta in casa come vi mostriamo nel seguente articolo Vedi sotto come fare l`acqua di cocco fatta in casa.

1. Per iniziare a fare questo latte di cocco ricetta devi acquisire una noce di cocco naturale e aprirla. Anche se potresti pensare che sia difficile da aprire, in realtà è più facile di quanto sembri. Per prima cosa, prendi un apriscatole e perfora uno dei tre fori situati a un`estremità della noce di cocco. Quando avrete fatto il buco, versate l`acqua in un bicchiere, filtratela per eliminare le tracce di crosta di cocco e mettete da parte.

2. Allora devi dividi la tua noce di cocco a metà per ottenere il tuo carne bianca. Per fare questo, puoi usare un martello e colpire la superficie finché non si apre. Quindi usa un coltello per estrarre la polpa di cocco. Puoi leggere questo articolo su come aprire facilmente una noce di cocco se non sei sicuro di come farlo.

3. Una volta estratta la polpa di cocco, grattugiatela. Metti il latte di cocco insieme a cocco grattugiato, due cucchiai di zucchero bianco e un pizzico di cannella nel mixer. Sbattere tutti gli ingredienti a velocità media per pochi secondi. Puoi saltare lo zucchero se vuoi che l`acqua di cocco sia più salutare.

4. Quando gli ingredienti sono integrati, versare il latte evaporato e un po` di acqua minerale. Sbattere di nuovo fino a quando non si sarà amalgamato. Non versare troppo latte evaporato, poiché vuoi che la bevanda sia liquida come l`acqua. Se metti troppo latte sembrerà più un frullato. Infine versate il liquido ottenuto in un barattolo e aggiungete il ghiaccio. Seguendo questi semplici passaggi hai latte di cocco è pronto da bere.