Come fare i ghiaccioli alla crema salutari

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Come fare i ghiaccioli alla crema salutari

mangiare ghiaccioli in estate è tanto una medicina quanto una delizia. Questo perché il caldo può farci sentire giù e il ghiacciolo giusto è il perfetto toccasana per il momento. Sfortunatamente, con la maggior parte dei ghiaccioli. gli effetti collaterali sono preoccupanti a causa dell`alto contenuto di zucchero e di altri problemi nutrizionali. Questo è spesso il caso dei ghiaccioli cremosi, indipendentemente dal fatto che utilizzino o meno la frutta. Questo è uno dei motivi per cui sta diventando sempre più popolare preparare i propri ghiaccioli cremosi a casa. Non solo hai la soddisfazione di fare qualcosa da solo, ma controlli gli ingredienti e li rendi più sani.

In AnimalWised, guardiamo a come fare dei sani ghiaccioli alla crema. Forniamo 5 deliziose ricette di ghiaccioli alla crema che sono anche fruttate e salutari per tutte le stagioni.

1. Ghiacciolo mango e yogurt

Il ghiacciolo frutta mango e yogurt è perfetto se vuoi un prodotto fresco e leggero che fornisce idratazione e ti aiuta a rimanere in salute. Per preparare il mango e yogurt ricetta del ghiacciolo, avrai bisogno di quanto segue:

ingredienti

  • 250 g di yogurt greco o cremoso
  • 2 manghi maturi
  • 250 g di zucchero
  • 50 g di miele

Metodo

  1. La prima cosa da fare è sbucciare i manghi e togliere il nocciolo. Mettere la polpa sminuzzata in una ciotola, il più piccola possibile. Il succo rilasciato dalla polpa tagliandola va tolto e messo in una casseruola.
  2. Aggiungere lo zucchero e il miele nella casseruola con il succo di mango rimasto e mettere sul fuoco a scaldare fino a quando il miele e lo zucchero si saranno sciolti. Lo sciroppo ottenuto va aggiunto nella ciotola con la polpa. Con tutto insieme, aggiungete lo yogurt e mescolate fino a quando non sarà ben integrato.
  3. Blitz con un frullatore a immersione o simile.
  4. Mettere il risultato in uno stampo per ghiaccioli, aggiungere il bastoncino del ghiacciolo e attendere 5 ore che si congeli.

Se vuoi altre idee per un dolce gelato, dai un`occhiata al nostro articolo su come sostituire il gelato.

Come preparare dei sani ghiaccioli alla crema - 1. Ghiaccioli al mango e yogurt

2. Ghiacciolo al pompelmo

Questo è un altro tipo di ghiacciolo, ma è ancora più leggero e facile da preparare. Puoi usare il pompelmo o l`agrume che più ti piace, in ogni caso il tuo gelato avrà un tocco in più vitamina C. Per preparare il lecca lecca al pompelmo, segui questi passaggi:

ingredienti

  • 8 pompelmi
  • 2 tazze di yogurt
  • Zucchero a piacere

Metodo

  1. la procedura è molto semplice. Spremere i pompelmi finché non rilasciano tutto il loro succo. Aggiungi tutto lo zucchero che vuoi a piacere. Meno zucchero, più sano sarà il ghiacciolo.
  2. Mescolare lo yogurt e il succo insieme.
  3. Aggiungere il composto al ghiacciolo delicato e e il bastoncino. Aspetta 4-5 ore e il tuo ghiacciolo è pronto!
Come fare dei sani ghiaccioli alla crema - 2. Ghiaccioli al pompelmo

3. Ghiacciolo alla crema di fragole e cocco

Questo ghiacciolo è l`ideale per chi ama i dolci e vuole consumarli in modo sano senza rinunciare al gusto. Questi sani ghiaccioli alla crema hanno un consistenza mielata e morbida. Questa consistenza cremosa è spesso derivata dal latte di mucca. Tuttavia, se lo sostituiamo con il latte di cocco, otterremo gelati di frutta fatti in casa e salutari che sono anche 100% vegani.

ingredienti

  • 200 ml di latte di cocco dolce
  • 200 g di fragole o frutti di bosco a scelta

Metodo

  1. Tritare le fragole o qualunque altra bacca tu scelga.
  2. Una volta tritato, mettetelo nello stampo per ghiaccioli.
  3. Versateci sopra il latte di cocco e poi mettete in freezer fino a quando non saranno pronte.

Puoi aggiungere lo zucchero al normale latte di cocco e farlo sciogliere a fuoco basso se vuoi renderlo più dolce. Per un altro ottimo modo per utilizzare il latte di cocco, dai un`occhiata al nostro ricetta yogurt al latte di cocco fatto in casa.

Come fare dei ghiaccioli alla crema salutari - 3. Ghiaccioli alla crema di fragole e cocco

4. Ghiacciolo di banana al cacao

Se ti piace la ricetta vegana precedente, puoi eliminare qualsiasi tipo di latte dai tuoi ghiaccioli sostituendolo con delle banane. Per preparare la ricetta per ghiaccioli cremosi banana e cacao, tieni a mente questi ingredienti e segui questi passaggi:

ingredienti

  • 2 banane mature
  • 1 cucchiaio di cacao amaro in polvere

Metodo

  1. Schiacciate le banane in una ciotola fino a farle diventare una pasta e mettete in freezer per circa tre ore.
  2. Trascorso il tempo aggiungete il cucchiaio di cacao e mescolate fino a creare la consistenza desiderata.
  3. Mettere nello stampo per ghiaccioli come prima e congelare.

Ecco una ricetta per gelato vegano alla banana con latte di mandorle.

Come preparare dei sani ghiaccioli alla crema - 4. Ghiaccioli alla banana e cacao

5. Ghiacciolo di anacardi, ananas e lime

Un altro sostituto per rimuovere i latticini è usare il latte di noci. Questo non solo rende i ghiaccioli vegani, ma forniscono un`ottima fonte di minerali e vitamine. In questo caso, stiamo usando anacardi. Per preparare i ghiaccioli di anacardi, ananas e lime, procedi come segue:

ingredienti

  • 200 g di anacardi crudi e non salati
  • 120 ml di succo di lime fresco
  • 200 g di ananas sbucciato
  • 1 yogurt vegano
  • Dolcificante a piacere

Metodo

  1. Mettere a bagno gli anacardi in acqua per almeno due ore per ammorbidirli.
  2. Unire l`ananas e aggiungere il succo di lime.
  3. Mettere il composto negli stampini per ghiaccioli, aggiungere i bastoncini e congelare.

Se vuoi fare uno di questi ghiaccioli cremosi e salutari ancora più cremoso (anche se meno salutare), puoi dare un`occhiata a questa ricetta per latte condensato vegano e usalo invece.

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