Come fare la guava nello sciroppo?

Guaiava è uno dei frutti tropicali più deliziosi. È pieno di vantaggi ed è molto popolare in America Latina. Pertanto, oltre ad averlo al naturale o nei succhi e marmellate, possiamo gustarlo anche in altre forme, come "dolce di guayaba" (una pasta di guava dolce), marmellata o anche sciroppata. Hai questo frutto in casa e vuoi sapere come sfruttarlo al meglio? In unCome.com ti spieghiamo come fare la guava allo sciroppo.

1. Questo frutto è ricco di benefici per la salute e quando è di stagione è molto allettante prepararne un po` per conservarlo più a lungo. Guava allo sciroppo, conosciuto anche come gusci di guava è un ottimo modo per trasformare questo frutto in un dessert per assaporare il suo delizioso sapore o anche da usare sui coni di ghiaccio.

2. Produrre guava allo sciroppo, dovresti iniziare sbucciando la frutta. Tagliatela a metà e, con l`aiuto di un cucchiaio, eliminate i semi e la polpa, lasciando solo i gusci. Metti da parte.

3. In una pentola capiente aggiungete le 2 tazze di zucchero e 2 di acqua, la stecca di cannella e i chiodi di garofano e poi mescolate bene fino a quando tutti gli ingredienti si saranno amalgamati. Mettere sul fuoco a fuoco medio finché non inizia a bollire.

4. Quando raggiunge il punto di ebollizione, aggiungere le guaiave e abbassare la fiamma. Lascia il gusci di guava cuocere fino a quando non avranno un colore intenso e lo sciroppo si sarà addensato, ci vorranno circa 20 minuti. È importante mescolarlo delicatamente di tanto in tanto.

5. una volta che guava allo sciroppo è pronta, fatela raffreddare e conservatela dentro pre-sterilizzato barattoli di vetro, così puoi conservare questo dolce più a lungo. Ricorda che una volta aperto va messo in frigorifero.

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