Come fare il dessert ai semi di sesamo

Dessert ai semi di sesamo è molto tipico in alcuni paesi dell`Asia e del Sud America e ha un sapore delizioso. Lo troviamo già pronto nei negozi asiatici e latinoamericani. Comunque il dolce ai semi di sesamo si può fare in casa, ed è anche super facile da preparare. Visti i molteplici benefici dei semi di sesamo e olio di sesamo, possiamo definirlo un dolce salutare. Per scoprire come preparare da soli questo delizioso dolcetto, continua a leggere! UnCome.com spiega come fare il dolce ai semi di sesamo e delizia tutti a casa.

1. Fabbricazione un dolce ai semi di sesamo è molto semplice; tuttavia, richiede attenzione e concentrazione in tutto.

Per cominciare, trova una padella antiaderente grande. Aggiungete un filo d`olio e fate cuocere a fuoco lento.

2. Una volta caldo, aggiungere la tazza di semi di sesamo. I semi devono essere leggermente tostati a fuoco basso. Mescola spesso con un cucchiaio di legno per assicurarti che i semi di sesamo non brucino.

3. Quando i semi di sesamo saranno tostati, aggiungete mezza tazza di zucchero di canna e mescolate bene, amalgamando tutti gli ingredienti. Quindi aggiungere la tazza d`acqua e mescolare ancora.

4. Devi mescolare costantemente questa miscela fino a quando lo zucchero si addensa e si trasforma in caramello. Un dolce ai semi di sesamo deve avere tutti gli ingredienti perfettamente integrati. Spegni il fuoco quando noti dei fili sottili che si formano dal caramello.

5. Una volta pronto potete versare il composto in stampini individuali e toglierlo una volta che si sarà indurito. Ecco, ne hai di adorabili dolci ai semi di sesamo.

In alternativa potete versare il composto di semi di sesamo in della carta da forno precedentemente unta con un filo d`olio. Stendete il composto fino ad ottenere lo spessore desiderato e poi, quando si sarà un po` indurito, tagliate con un buon coltello a forma di barrette rettangolari e separate la carta. Una volta indurito, il tuo dolce ai semi di sesamo è pronto per essere divorato. Godere!

Per una versione indiana di un dessert ai semi di sesamo, puoi leggere il nostro articolo su come fare Hadvo.