Come fare le chips di platano fritte?
Banane sono uno dei frutti più consumati grazie alla loro molteplici vantaggi. Tra questi possiamo sottolineare le loro proprietà diuretiche per combattere i problemi di diarrea e sono ricchi di acido folico. Puoi mangiare le banane crude e includerle nei tuoi dessert più deliziosi preparando una deliziosa glassa alla banana o friggere la varietà nota come piantaggine per fare un antipasto. Se ti piace quest`ultima idea e vuoi saperlo come fare il platano fritto non perderti questo articolo.
1. La prima cosa che devi fare è sbucciare i platani. Per fare questo tagliare entrambe le estremità e con un coltello, fare dei tagli verticali per rimuovere tutte le bucce senza problemi. Idealmente i platani dovrebbero essere verdi, ma se hai solo un platano maturo non preoccuparti, puoi anche cucinarlo.
2. Quando hai i due platani sbucciati, devi tagliarli a fettine molto sottili in modo che il risultato sia una specie di versione di patate di una patatina croccante. Potete anche tagliarli leggermente più spessi e schiacciarli con la base di un bicchiere, ad esempio, per renderli più sottili. Aggiungere sale a piacere.
3. Ora dovresti mettere in abbondanza olio di semi di girasole in una padella. Quando è caldo unire i platani e friggere le fette come se fossero patate. Spostateli di tanto in tanto per evitare che si attacchino e non ritirateli dalla padella finché non saranno ben dorati.
4. Quando è pronto, posizionare tovaglioli di carta su un piatto e adagiarvi sopra le fette di platano fritto per far assorbire l`olio. Quando la carta sarà imbevuta di olio, toglila e avrai il tuo patatine fritte di platano sono pronti da mangiare. Come potete vedere, questa è una ricetta molto semplice e veloce. C`è chi cosparge di sale al posto dello zucchero, così può diventare anche un dolce originale e diverso.
5. Se ami la banana e desideri saperne di più ricette che hanno la banana come ingrediente principale, puoi dare un`occhiata ai seguenti articoli:
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