Come fare una frittata prosciutto e formaggio

prosciutto e formaggio sono due ingredienti che si combinano perfettamente tra loro e si sposano bene con tanti altri cibi. Ecco perché l`accostamento prosciutto e formaggio è comune Riempimento per quiche e pasticcini, è un ottimo condimento per la pizza ed è anche usato come ripieno per il pollo. Oltre a queste ricette elaborate, puoi anche aggiungere prosciutto e formaggio a piatti semplici, come un frittata francese, per trasformarli in qualcosa di davvero delizioso. In unCome.com ti spiegheremo in dettaglio come fare una frittata prosciutto e formaggio.

1. Per preparare una frittata prosciutto e formaggio, prima rompere le uova in una ciotola profonda o in un piatto. Aggiungere un po` di sale e sbatterli con uno sbattitore o una forchetta. Alcune persone aggiungono un po` di latte (30 ml) per ottenere una frittata più soffice.

2. Quindi, taglia il prosciutto di York a striscioline o a dadini e unirli alle uova sbattute. Se stai usando il formaggio, puoi usare il formaggio grattugiato e aggiungerlo agli ingredienti di cui sopra, o qualsiasi altro tipo di formaggio, tagliandolo prima a pezzetti.

3. Usando una forchetta, mescolare il composto in modo che il prosciutto e il formaggio siano ben amalgamati con l`uovo. Allo stesso tempo, metti a padella antiaderente a fuoco lento con un filo d`olio d`oliva. È importante che la frittata non si attacchi alla padella, altrimenti la rovini.

4. Quando l`olio nella padella è ben caldo, versateci il frittata prosciutto e formaggio composto e mescolate un po` con una spatola di legno in modo che l`uovo si rapprenda. Non utilizzare mai utensili di metallo poiché graffieranno la padella.

5. Quando inizia a cuocere da un lato, con attenzione capovolgi la frittata prosciutto e formaggio per farla rosolare dall`altra parte. Puoi anche scegliere di piegare la frittata a metà, in tre parti per renderla più facile da girare.

Godere!

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