Come fare la mousse di banana senza uova

Banana è un frutto molto energetico e ricco di nutrienti essenziali che fanno bene alla salute dell`organismo; e un modo semplice per inserirlo nella dieta, oltre a mangiarlo da solo, è aggiungerlo ad un altro tipo di dolce. Che ne dici di includerlo come ingrediente principale in un delizioso mousse? Otterrai un dolce ricco e sano, ideale anche per far mangiare più frutta ai bambini senza fatica. Presta attenzione a questa ricetta passo passo e impara come fare fare una mousse di banana senza uova.

1. Per preparare questo mousse di banana ricetta il primo passo è togliere la buccia alla banana e tagliarlo a fettine sottili con un coltello. Per evitare che le vostre banane diventino nere vi suggeriamo di versarci sopra il succo di limone.

2. Quindi metti le fette di banana nel frullatore o nel robot da cucina e mescolare finché non vedi che si è formato una specie di poltiglia. Salva per usare un po` più tardi.

3. Ora montare la panna. Per fare questo versate la panna in una ciotola e con le bacchette manuali o elettriche (con queste ultime sarà più veloce), iniziate a montare a bassa velocità. Quando sarà diventato un po` cremoso, aggiungete lo zucchero poco alla volta sbattendo e mantenendo la stessa velocità per evitare che il composto si tagli. Saprai che la panna montata è pronta se quando riuscirai a inclinare la ciotola e la panna non cadrà.

4. Una volta preparata la panna montata, non vi resta che mescolare con la banana schiacciata in un contenitore. È importante mescolare gli ingredienti con un cucchiaio facendo in modo che sia costante e aggirando fino ad arrivare a creare una sorta di mousse uniforme ed omogenea. Se vuoi dare un sapore speciale e un po` di sapore in più alla mousse di banana, aggiungi un po` di vaniglia, ma questo è un passaggio totalmente facoltativo.

5. Infine, distribuisci la massa in diversi stampini, coppette o bicchieri che utilizzerai per servire la mousse e mettili in frigorifero per almeno due ore. Questo è il tempo necessario affinché il mousse di banana acquisisce la giusta consistenza e consistenza, oltre ad essere ben fresca per essere mangiata. E, naturalmente, puoi sempre decorare a piacere, aggiungendo delle gocce di cioccolato, una sorta di sciroppo o piccoli pezzi di frutta.

6. Se ti è piaciuta questa ricetta, non perderti quelle qui sotto; puoi fare tanti gusti diversi mousse ad esempio mousse all`arancia o altri deliziosi dessert come Torta Oreo.