Come fare una frittata di spinaci

Una delle ricette più gustose che esista quando fare una frittata è mescolarlo con gli spinaci. Questa è un`ottima idea per far mangiare le verdure ai tuoi bambini e beneficiare delle proprietà nutrizionali di questo alimento senza che loro se ne rendano conto.

Frittata di spinaci è un piatto perfetto per la cena in quanto ha molte vitamine e pochissime calorie. A te lo diciamo come fare una frittata di spinaci e goditi questo piatto sano.

1. Il primo passo per sapere come fare una frittata di spinaci consiste nel lavare accuratamente le verdure in modo che siano completamente pulite, senza sporco o detriti. Dovresti mettere una pentola d`acqua sul fuoco e quando l`acqua bolle, aggiungere gli spinaci in modo che cuociano bene. Aggiungere un po` di sale e olio in modo che le verdure siano più gustose.

Dopo 5 minuti di cottura degli spinaci, metteteli da parte e scolateli con l`aiuto di un colino rimuovendo tutta l`acqua che potrebbe essersi accumulata nelle verdure. Schiacciare le foglie di spinaci per eliminare l`acqua.

2. Adesso sbucciate l`aglio e tagliatelo a pezzetti, se volete potete anche schiacciarlo. In una padella mettete due cucchiai di olio d`oliva e accendete il fuoco; quando vedete che l`olio è ben caldo versateci l`aglio e fatelo rosolare per 1 o 2 minuti. Togliete i pezzi di aglio dall`olio ma tenete l`olio nella padella perché lo userete per fare la frittata di spinaci.

3. Mentre la salsa cuoce, sbattere le uova con l`aiuto di una frusta fino ad ottenere un composto spumoso. Tagliare a pezzi gli spinaci cotti e unirli alle uova sbattute, mescolare il tutto in modo che tutti gli ingredienti siano amalgamati e aggiungere un po` di sale e pepe a piacere.

4. Ora versa questa miscela di frittata di spinaci nella padella con l`olio a fuoco basso e facendo attenzione che i bordi non si brucino. Con l`aiuto di una spatola potete sollevare il composto e girarlo in modo che si cuocia da entrambi i lati.

5. Quando il frittata di spinaci è di vostro gradimento, vi può piacere più o meno crudo, toglietelo dalla padella e servite subito. buon appetito!

6. Se ti è piaciuto scoprirlo come fare una frittata di spinaci, sicuramente ti piacciono anche queste altre ricette con gli spinaci che piacerà a tutta la tua famiglia, ad esempio: spinaci con besciamella, crema di spinaci, spinaci con uovo o spinaci con asparagi.