Come sostituire il gelato: 6 alternative più salutari

Se non vuoi rinunciare completamente al gelato, una buona alternativa è semplicemente sostituire i gelati industriali con marchi più salutari. Dai un`occhiata al mercato degli agricoltori locali e ricerca i marchi di prossimità. Gli ingredienti saranno più sani e lascerai un`impronta ecologica più piccola. Assicurati di scegliere i gelati con latte scremato o senza latticini.

Certo, non esiste alternativa più salutare al gelato industriale di quello che puoi fare in casa. Se mangi latticini, usa latte scremato o altri prodotti a basso contenuto di grassi. A base di ricotta i gelati, per esempio, sono super cremosi e morbidi. Le opzioni senza latticini sono ancora più salutari: cerca le ricette di gelato con cocco, mandorle o latte di soia, oppure prova l`avocado morbido. Ricordati di usare dolcificanti naturali (che dire dei datteri?) al posto di zucchero o sciroppi.

Qui puoi imparare come fare il gelato alla banana con latte di mandorle.

Pensa a cosa ti piace così tanto il gelato. È il fatto che è fresco?? È il suo aspetto colorato o la sua consistenza morbida?? Buone notizie: puoi ottenere tutto questo con la frutta congelata, ed è molto più sano e ricco di vitamine.

Come preparare frullati più sani:

UN il classico frullato è fatto con frutta, yogurt e ghiaccio; puoi fare un frullato più sano senza aggiungere sciroppi o aromi. Per fare un frullato sostituire semplicemente il gelato sbuccia, trita e congela la tua frutta preferita (assicurati che sia di stagione!). Dopo un po` frullalo o usa un robot da cucina insieme a yogurt magro o di soia e cubetti di ghiaccio.

• Il nostro consiglio: la banana è una buona scelta per fare un frullato senza yogurt. Basta tritarlo, congelarlo e lavorarlo, e condirlo come vuoi (con cacao, vaniglia, altra frutta...).

• Dai una spinta al tuo frullato più sano aggiungendo proteine ​​in polvere aromatizzate. Adesso è un pasto completo!

• Puoi trovare dei sani frullati concentrati in alcuni supermercati. Dal momento che devi preparare tu stesso la bevanda, puoi sceglierne la consistenza.

Come preparare succhi sani:

Il mondo dei succhi si sta espandendo sorprendentemente velocemente. Puoi trovare di tutto là fuori, dalle bevande alla chia spremute a freddo alle classiche arance spremute. Qui puoi trovare informazioni su i migliori succhi detox per la tua pelle e i migliori succhi per abbassare i livelli di colesterolo. Prendi e scegli!

Certo che puoi sempre scegli l`opzione più semplice e congela la frutta fresca. Se il frutto è più grande dell`uva o dei frutti di bosco, tritalo. Fresco e dolce come un gelato, tranne per il fatto che il conteggio delle calorie è molto più basso.

Un sorbetto classico è semplicemente succhi di frutta congelati e zuccherati. Certo, puoi adattarlo per renderlo ancora più sano! Ecco una ricetta del sorbetto alla frutta facile e salutare. Avrai bisogno:

• 3 tazze della tua frutta preferita, tritata
• 1/2 tazza di acqua, succo di frutta o latte di cocco

Congela la frutta per un`ora o due se il tuo frullatore o robot da cucina può sopportarla, anche se puoi anche frullarla a mano. Frullare la frutta con il liquido e aggiungere il dolcificante (sciroppo o stevia liquida) se lo si desidera. Rendilo liquido o denso quanto vuoi; usa un ceppo per una consistenza più liscia o sbatti più a lungo. Congelare di nuovo.

Lo yogurt gelato è probabilmente l`opzione migliore per sostituire il gelato, poiché la consistenza è altrettanto cremoso. Tuttavia, è più semplice cambiare semplicemente il normale yogurt che useresti solitamente come base per una versione magra.

Scegli qualsiasi gusto che ti piace aggiungendo frutta congelata, ritagli di marmellata o succo di frutta, o semplicemente congelare il tuo yogurt greco preferito e lasciarlo scongelare prima di mangiarlo.

Fare ghiaccioli - o ghiaccioli, come vengono chiamati negli Stati Uniti - non è solo facile, ma anche divertente. Questa è una grande attività per abituare i bambini a cucinare, e adoreranno personalizzare i propri snack. E fidati di noi, lo farai anche tu.

I ghiaccioli sono a base d`acqua, quindi sono molto meno grassi e calorie dei normali gelati. Per fare i ghiaccioli, versare semplicemente il liquido che preferisci in uno stampo per ghiaccioli e congelare. Perché non provare:

• Succhi di frutta o verdura: Popsiclicizzate i vostri supercibi!
• Limonata
• Tè verde (ha antiossidanti!)
• Tè alle erbe
• yogurt greco
• Yogurt di soia
• Latte di mandorla
• Il tuo frullato preferito
• Il tuo cocktail preferito, dal caffè e kahlua alla sangría o ai daiquiri alla frutta

Puoi anche aggiungi solidi al tuo ghiacciolo fatto in casa. Scegli un ingrediente sano, come frutta tritata (fragole, banane, meloni) o muesli e congela con il liquido. Fatto!

Ora che lo sai come sostituire il gelato con sei alternative più salutari, provali e condividi le tue idee e suggerimenti con noi nella sezione commenti!

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