Come fare la zuppa di jackfruit verde - 3 deliziose ricette

Questa è una ricetta tradizionale per fare un zuppa di jackfruit verde senza altri ingredienti importanti.

ingredienti

• 2 tazze di jackfruit
• ½ mela con semi e torsolo
• cipolla sbucciata e tagliata a dadini
• 1 carota tagliata a metà
• 1 ½ tazza di brodo vegetale
• Olio d`oliva come da richiesta

Istruzioni

1. Mettete una casseruola a fuoco medio, versateci dentro poco olio e fate scaldare
2. Aggiungere i cubetti di cipolla all`olio caldo. Soffriggere per 4-5 minuti finché sono teneri
3. Mettere in un frullatore la cipolla cotta, poi la carota, la mela e il brodo vegetale
4. Fissare il coperchio
5. Frullare bene partendo da bassa velocità, e poi continuando ad alta
6. Frullare per 5-6 minuti, finché non si vede un forte vapore uscire dal coperchio
7. Servire caldo in ciotole da minestra

Questa ricetta è un`ottima combinazione di jackfruit verde e spaghetti di pollo. Se sei un fan dei noodles e allo stesso tempo vuoi goderti i benefici per la salute del jackfruit verde, allora questa ricetta è assolutamente da provare per te.

ingredienti

• 1 lattina di jackfruit in salamoia
• 1 gambo di sedano
• 1 carota
• 1 cipolla
• 1 spicchio d`aglio
• 2 dadi da brodo
• 2 cucchiai di olio
• 1 tazza di noodles (secchi)
• 8 tazze d`acqua

Istruzioni

1. Apri la lattina di jackfruit e scolala
2. Mettilo in una ciotola e poi aggiungilo in 2 tazze di acqua bollente
3. Aggiungere un dado da brodo ad esso
4. Lascia riposare questa miscela per circa 60 minuti. In questo modo il jackfruit si impregnerà del sapore del dado da brodo
5. Accendi il fuoco
6. Aggiungere 2 cucchiai di olio in una padella. L`olio di girasole è il migliore, poiché ha sapori delicati e non interferisce con il condimento
7. Aggiungi il jackfruit all`olio caldo e inizia a friggere fino a quando tutti i lati diventano di colore marrone
8. Conserva il brodo e usa le forchette per sminuzzare il jackfruit fritto
9. Dopo aver sminuzzato tutto il jackfruit, aggiungi il secondo dado da brodo alla tazza di brodo che hai salvato in precedenza
10. Aggiungi questo composto alla padella e lascia sobbollire fino a quando tutto il liquido è completamente cotto
11. Dato che il tuo pollo è pronto per la zuppa, arrostiscilo in forno per renderlo duro
12. Aggiungi i tuoi noodles preferiti alla zuppa e buon appetito

Questo la zuppa di tortilla vegana utilizza il jackfruit verde in sostituzione del pollo. Aggiungi un po `di calore usando il peperoncino pasilla. Altrimenti va bene anche il peperoncino in polvere.

ingredienti

• 6 tortillas di mais (tagliatele in pezzi da ¼ di pollice)
• 1 confezione di jackfruit verde (tagliato con una forchetta)
• 3 cucchiai di olio d`oliva
• 1 tazza di cipolla rossa (a dadini)
• 2 spicchi d`aglio tritati
• 2 tazze di passata di pomodoro
• 1 cucchiaino di peperoncino in polvere o 1 peperoncino pasilla tostato
• ½ cucchiaino di origano
• 4 tazze di brodo vegetale
• Sale qb
• Avocado a cubetti, formaggio feta sbriciolato o formaggio cotija e panna acida o crema messicana per guarnire

Istruzioni

1. Preriscaldare il forno a 350 ° F (180 ° C)
2. Tagliare la tortilla a striscioline e condirle con 1 cucchiaio di olio d`oliva
3. Stenderlo uniformemente su una teglia o una teglia
4. Cuocere in forno per circa 20 minuti, o finché non diventano dorati e croccanti
5. Sfornare, lasciar raffreddare e tenere da parte
6. Mettere una casseruola a fuoco medio, versare 2 cucchiai di olio d`oliva e far scaldare
7. Aggiungere la cipolla e l`aglio e cuocere per 5 minuti fino a quando saranno morbidi
8. Aggiungere il peperoncino pasilla o il peperoncino in polvere, la passata di pomodoro e l`origano e cuocere finché non inizia a bollire
9. Aggiungere il jackfruit e il brodo vegetale e far bollire a fuoco medio
10. Abbassa la fiamma, copri con il coperchio e lascia sobbollire per 20 minuti
11. Salare a piacere
12. Al momento di servire, disporre le strisce di tortilla in una ciotola e versarvi sopra una quantità adeguata di zuppa
13. Guarnire con formaggio feta sbriciolato o formaggio cotija, avocado e panna acida o crema messicana

Se ami cucinare con il jackfruit ti potrebbe interessare anche come fare la farina di jackfruit pure.

Se vuoi leggere articoli simili a Come fare la zuppa di jackfruit verde - 3 deliziose ricette, ti consigliamo di visitare il nostro Ricette categoria.