Come fare gli spaghetti con le verdure

Spaghetti alle verdure è un`ottima e deliziosa alternativa per mangiare le verdure in modo diverso. Questo la rende una ricetta particolarmente indicata per i più piccoli di casa. Inoltre, è un`alternativa nutriente e molto facile da preparare, quindi su unCome.com spieghiamo passo dopo passo come fare gli spaghetti con le verdure per quattro persone in modo veloce e delizioso.

1. Aggiungere i 500 grammi di spaghetti in una pentola di acqua bollente. Aggiustare di sale e un filo di olio d`oliva per evitare che la pasta si attacchi. Cuocere fino a quando gli spaghetti sono al dente.

Allo stesso tempo, puoi iniziare a preparare le deliziose verdure che accompagneranno questa nutriente pasta.

2. Tagliare la cipolla e la carota a cubetti molto sottili. In una padella preferibilmente antiaderente aggiungere due cucchiai di olio d`oliva e, una volta caldo, aggiungere entrambi gli ingredienti. Cuocere a fuoco medio per 5 minuti.

3. Sbucciare e grattugiare i due pomodori e poi aggiungerli nella padella a cuocere con la cipolla e la carota. Aggiustate di sale e pepe e aggiungete anche dell`origano a piacere per dare sapore alle vostre verdure. Cuocere i tre ingredienti per 5 minuti.

4. Aggiungere i fagiolini, i funghi in scatola scolati e sciacquati e i piselli. Cuocete tutti gli ingredienti per 5 minuti lasciando che i sapori delle vostre verdure si uniscano. In pochi minuti potrete gustare deliziosi spaghetti alle verdure.

5. Metti alla prova le tue verdure e, se necessario, aggiungi ancora sale e pepe fino ad ottenere il condimento che desideri. Se l`acidità del pomodoro è troppo evidente, puoi aggiungere mezzo cucchiaino di zucchero alla preparazione del cibo per esaltarne il sapore. Spegnete il fuoco quando le verdure sono pronte.

6. Scolare la pasta, condirla con le verdure e servire. Potete aggiungere del parmigiano a piacere per gustare questi buonissimi spaghetti alle verdure. Godere!