Come fare la zuppa di asparagi con le estremità

Niente è più invitante di un gustoso zuppa di asparagi per cena. È un piatto facilissimo da cucinare e che ci permette di improvvisare facilmente con quello che abbiamo in dispensa. Se hai un pacchetto di asparago che hai già da qualche giorno e non sai cosa farne, puoi trasformarli in a la minestra o crema di asparagi. Il segreto è soffriggere loro e tutta la famiglia possono gustare un delizioso la minestra,quindi attenzione alla seguente ricetta. Inoltre, se non sai cosa fare con le estremità, ecco un segreto che eviterà di sprecare tutte le asparagi finisce!

1. Per prima cosa tagliate la cipolla a pezzi e fatela appassire in padella.

2. La prossima pausa asparago estremità, che normalmente sono le estremità inferiori, e utilizzare le estremità più sottili che sono più tenere. Tagliate anche gli asparagi e aggiungete le cipolle che avete saltato prima.

3. Poi tritate le patate e aggiungetele nella padella con la cipolla e gli asparagi.

4. Una volta amalgamati tutti gli ingredienti, mescolare, coprire con acqua, condire e far sobbollire per circa 20 minuti.

5. Poi, dopo aver fatto sobbollire l`intera miscela, macinare con un frullatore elettrico e filtrare. È meglio usare un setaccio molto fine, poiché funziona meglio e rimuove i grumi.

6. Infine, aggiungi il crema per fare il la minestra più cremoso e buon appetito!

7. Non so cosa fare con il asparagi finisce? È facile come bollirli con brodo vegetale o di pollo e frullarli. Questa è una versione molto più leggera della zuppa di asparagi, oltre che più veloce e molto gustosa di per sé! Puoi provarlo a casa e ottenere tutti i benefici di questo ortaggio diuretico ideale per perdere peso.

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• Per accompagnare il piatto potete conservare le punte di asparagi e saltarle con un filo d`olio come ottima guarnizione che da il tocco finale alla vostra zuppa.
• Se vuoi fare una crema di asparagi al posto della zuppa, usa 250 ml di acqua invece di 500 ml.