Come fare il cocktail di gamberi

Cocktail di gamberi è un piatto che vediamo spesso come antipasto nei menù dei ristoranti. Sembra elegante e ha la reputazione di essere un piatto di alta classe, è comunque facile e veloce da preparare a casa. Essendo un piatto freddo, è perfetto anche d`estate, per combattere il caldo. Preparazione un cocktail di mare è semplicissimo, come mostrato di seguito! È molto comune servire questo piatto nei bicchieri per un tocco più sofisticato ed elegante. Impressionerà i tuoi ospiti e ti farà sembrare l`ospite perfetto! Qui su unCome.com, ti forniremo una guida passo passo su come fare il cocktail di gamberi.

1. Il primo passo per preparare il cocktail di gamberi è la stagione gamberi con sale e pepe. Quindi, soffriggere in una padella con un filo d`olio; dovrebbero avere un colore rossastro. Non cuocere mai troppo i gamberi o diventeranno duri e gommosi. In alternativa alla padella, puoi lessare i gamberi per soli 3 minuti.

2. Mentre cuoce, preparate il salsa mescolando la maionese con la panna, il ketchup, il cognac, mezzo cucchiaino di senape e il succo d`arancia. Lasciare in frigo fino al momento di servire. Assaggia la tua salsa prima di metterla in frigo, potresti voler aggiustare le salse a tuo piacimento.

3. Lava il lattuga con acqua e un po` di aceto per rimuovere lo sporco o eventuali insetti. Quindi, raccogliere alcune foglie di lattuga e tagliarle a listarelle sottili. Non condire la lattuga molto prima di servire il tuo cocktail di gamberi. Altrimenti, la tua lattuga diventerà molliccia e non darà l`effetto croccante che dovrebbe.

4. Metti un mucchio di lattuga sminuzzata in un bicchiere o al centro di un piatto, versare un po` di salsa sulla lattuga e adagiare il gamberi in cima. Se c`è della salsa in più, puoi servirla in a salsiera.

5. Puoi rendere elegante il tuo cocktail di gamberi servendolo in un barattolo di vetro (puoi usare un barattolo di vetro riciclato per dargli un aspetto più moderno) e poi mettendo l`insalata come un fiore, e i gamberi all`interno del "vaso di fiori". I tuoi ospiti saranno stupiti!

• Potete preparare questa ricetta anche con i gamberi cotti.