Come fare la crema chantilly

Frustato o Crema Chantilly, il nome della città francese da cui trae origine, è una panna montata leggermente zuccherata che può essere aromatizzata con vaniglia. È una delle stelle di confetteria e pasticcini e, a quanto pare, è stato creato in Francia nel diciassettesimo secolo. Inoltre, è anche usato per aggiungere al caffè e in alcuni paesi non è zuccherato o aromatizzato. Per prepararlo anche tu a casa, su unCome.com te lo diciamo passo dopo passo come fare la crema chantilly.

1. Prima, prima fare la crema chantilly , devi prendere atto che sia gli ingredienti che gli utensili con cui prepari la panna montata devono essere freddi. Quindi, puoi anche metterli in frigo per un po` in modo che siano molto freddi e quindi evitare che il calore ammorbidisca il grasso della crema e perda consistenza.

2. Metti il crema in un contenitore rotondo e sbatterlo, con le fruste elettriche o a mano fino a renderlo cremoso, arioso e consistente.

Se vuoi preparare la panna montata con le fruste o le fruste elettriche, dovresti optare per un contenitore adatto ad essa.

3. Avendo ottenuto questa consistenza, aggiungi il zucchero semolato mescolando continuamente per evitare che coli e per ottenere la consistenza ideale.

Quindi incorporare il vaniglia essenza e battito in modo che sia ben integrato. Alcune persone scelgono di non aromatizzare la crema, poiché è del tutto facoltativo.

4. Se stai usando la crema Chantilly come decorazione per torte e dolci, puoi metterla in un sac a poche con beccuccio e ottieni un risultato stupendo. Per ulteriori opzioni di decorazione della torta, scopri come fare il fondente con i marshmallow? o come decorare i cupcakes.

• Potete conservare la crema chantilly in frigo o anche congelare.