Come fare la glassa alle fragole da zero?

glassa è una sorta di crema pasticcera usata per decorare cupcakes e torte, dalle infinite forme e gusti. Puoi fare la glassa tradizionale o aggiungere i tuoi frutti ed essenze preferiti per dargli un tocco diverso e meno dolce. Uno dei più popolari è la glassa alla fragola per la sua facile preparazione e il suo gusto delizioso. Se stai pensando a fare cupcakes e non sai come decorarli, in questo articolo te lo mostriamo come fare la glassa alla fragola da zero per dare un sapore diverso ai tuoi dolci.

1. Per preparare la glassa alla fragola, inizia con schiacciare fragole fresche. Puoi farlo usando un frullatore o simili. Quando hai finito, mettili da parte e setacciali zucchero a velo per renderlo ancora più fine.

2. Poi con le fruste elettriche, mescolare lo zucchero, il burro e la crema di formaggio. Sbattere fino a quando tutti gli ingredienti sono ben amalgamati. Quindi aggiungere le fragole schiacciate e continuare a sbattere.

3. Ora, montare la panna per ottenere la consistenza della glassa. Assicurati di non esagerare perché tornerà liquido. Quando hai finito, aggiungilo al composto e mescola. Se vuoi, puoi aggiungere una goccia di colorante liquido per un colore più vivido. Come vedi, fare la glassa per i cupcakes è molto semplice.

4. Ora metti il glassa di fragole fatta in casa in una sac a poche e decorare i vostri cupcakes e torte. Come potete vedere è una ricetta molto semplice e veloce, per non parlare di una deliziosa. Se ti piace, puoi usare una fragola intera o mezza come decorazione, o creare forme di fondente come fiori.

5. Ora che sai come fare il fondente alla fragola da zero, dai un`occhiata ad altre deliziose ricette di fondente:

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