Come cucinare i semi di soia in stile indiano
La soia è un prodotto consigliato da molti dietologi ed è stato ampiamente utilizzato in India per realizzare numerose ricette. La fibra nella soia è molto buona per la digestione ed è anche utile per prevenire l`obesità e una serie di disturbi legati all`alimentazione. La soia è una ricca fonte di proteine e può essere un ottimo ingrediente per sostituire i cibi spazzatura. Ve l`abbiamo già detto i modi migliori per cucinare i semi di soia. qui a Il nostro sito web, te lo diciamo noi come cucinare i semi di soia all`indiana. Ecco alcune ricette indiane a base di soia.
Dal . di soia
La prima ricetta da cucinare semi di soia all`indiana è un classico, dal. Prima di tutto, cuoci tur dal e fiocchi di soia in 250 ml di acqua, unire i pezzi di pomodoro e schiacciare bene. Aggiungere le foglie di curry, il sale, i peperoncini verdi e le foglie di coriandolo e mescolare bene. Il condimento può essere fatto con peperoncini e semi di senape.
dose di soia
La prossima ricetta è dosa, che è molto simile alle crepes, e si può mangiare sia a colazione che a cena.
Lavare fieno greco, riso e dhal di soia, e immergere in acqua per immergere il mix. Quando è bagnato, macinare il composto, aggiungere il sale e far fermentare per una notte. Fai dosa su un tawa con questa pastella.
Soya idli
Immergere il grammo nero e la soia in acqua per circa 4 ore e macinare per ottenere una pasta fine. Aggiungere il semolino di riso e il sale, mescolare e far fermentare per una notte. Rendere idlis di soia con questo mix al vapore.
khichdi . di soia
Cuocere i fiocchi di soia e il riso in acqua fino a quando il riso non assume una consistenza morbida. Salare e condire con curcuma in polvere, assafetida, cumino e pepe.
piselli di soia
cucinare crocchette di soia in acqua salata e tenete da parte. Scaldare l`olio, aggiungere i semi di cumino, quindi aggiungere la pasta di peperoncino verde allo zenzero, le cipolle e l`assafetida. Aggiungere la curcuma in polvere, i pomodori, il coriandolo in polvere e il peperoncino in polvere e cuocere per 5-10 minuti. Mescolare cagliata, latte, farina di ceci e acqua. Aggiungere i piselli, il sale, lo zucchero e le crocchette di soia al sugo e cuocere a fuoco lento per altri 2 minuti. Servire caldo.
Sambhar di soia
Soft Cook fiocchi di soia, verdure e tur dal. Aggiungere sale, polvere di tamarindo e polvere di sambhar al mix e cuocere per 10 minuti. Condire con semi di senape e foglie di curry.
Prova questi Ricette a base di soia in stile indiano, e guarda come possono essere deliziosi i semi di soia.
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