Ricetta tavoletta di burro scozzese

Mentre sembra che truffa e ha un caramello colore, tecnicamente non è né l`uno né l`altro. È un caramelle scozzesi tradizionali che ha possibili influenze dall`Europa occidentale. Questo grazie agli immigrati che arrivarono nel 19° secolo e portarono le loro nuove conoscenze alle tecniche di produzione di dolci scozzesi. è cremoso e dolce (non mentiremo, questo è abbastanza vicino a mangiare lo zucchero con un cucchiaio), ma ha una differenza fondamentale per caramello o caramello. Ha un consistenza granulosa quando lo mordi che si scioglie in una brillantezza liscia e fondente. Continua a leggere unHOWTO per vedere quanto è perfetto Ricetta pastiglie di burro scozzese è fatto e usalo come perfetto petit-four con il tuo caffè dopo cena.

1. Inizia la nostra ricetta della tavoletta di burro scozzese cremoso preparando gli ingredienti. Il aromi e ingredienti opzionali sono suggerimenti, ma puoi improvvisare e inventare la tua versione. È metà del divertimento.

2. Versare il latte condensato, il latte intero e lo zucchero in un pentolino. Aggiungere l`estratto di vaniglia o altri aromi a questo punto. Tuttavia, se si utilizzano ingredienti grossi come mandorle o Nocciole, semplicemente mescolateli alla fine.

3. Accendi la fiamma a fuoco medio e aggiungi il burro. Portare ad ebollizione, ma assicurati di fare attenzione altrimenti schiumerà e farà un pasticcio.

4. Quando avrà raggiunto il bollore, abbassate la fiamma e fate sobbollire continuare per circa 25 minuti. Assicurati di mescolare di tanto in tanto per evitare che bruci sul fondo della padella. La natura zuccherina appiccicosa significa che è particolarmente difficile da rimuovere se si brucia sopra.

5. Trascorso questo tempo, prendete una teglia e ungere con burro o margarina. Versare il composto e lasciarlo raffreddare a temperatura ambiente. Una volta a temperatura ambiente, mettete in frigo a rassodare bene. Sarà perfetto quando friabile e granuloso, ma non deve essere troppo morbido o duro.

6. Servi il tuo Tavoletta di caramelle al burro scozzese come piccolo regalo, ma assicurati di non mangiare troppo. C`è poco valore nutritivo al di fuori degli aumenti di energia calorica, ma dal punto di vista del sapore è imperdibile.

Se lo fai da solo, facci sapere come va nei commenti qui sotto. Ci vogliono alcuni tentativi per ottenere la giusta consistenza, ma dovrebbe avere un ottimo sapore a prescindere.