Come arrostire le nocciole in forno

Noccioline sono un alimento molto energetico insieme a tanti altri benefici per il corpo umano. Uno dei più popolari da mangiare sono Nocciole, che vengono utilizzati anche per realizzare numerosi dolci e varie ricette. Questo raccolto autunnale si può mangiare sia crudo che arrosto e in questo articolo lo vogliamo spiegare con precisione come tostare le nocciole nel forno così che possiate gustarli anche voi a casa.

1. Nocciole sono noci dalle infinite proprietà per la nostra salute, anche se bisogna ricordare che sono molto caloriche. Pertanto, dovremmo sempre mangiarli con moderazione per sfruttare i loro numerosi benefici come:

• sono alti vitamina E contenuto e quindi, è un alimento antiossidante che previene l`invecchiamento cellulare.
• I grassi nelle nocciole sono insaturo, quindi aiuteranno ad abbassare i nostri livelli di colesterolo.
• I loro aminoacidi migliorano la nostra salute del cuore e proteggerlo dalle malattie cardiache.
• Sono una fonte di fibra, quindi possono essere utili per la stitichezza.

2. Anche se possono essere mangiate crude, è comune anche tostare le nocciole e ovviamente saranno sempre molto più ricche se le tostiamo noi in casa invece di comprare quelle tostate.

Per fare questo, la prima cosa che dobbiamo fare è sgusciare le nocciole per rimuovere il duro guscio che li circonda. Per farlo possiamo utilizzare uno schiaccianoci oppure colpirli con cura con un martello o qualsiasi altro strumento, e posizionare sempre sotto un tagliere per evitare di danneggiare la superficie su cui stiamo lavorando.

3. Una volta sgusciate tutte le nocciole - pur conservando la buccia sottile - le mettiamo su un teglia e preriscaldare il forno a circa 180°C (356°F). È importante che le noci non siano troppo ravvicinate, ma ben distanziate tra loro in modo da poterle tostare tutte in modo uniforme. Se vuoi tostare tante nocciole, ti consigliamo di non farle tutte in una volta.

4. Quando il forno è pronto, puoi mettere la teglia e lasciare le nocciole tostate per circa 20 minuti. Trascorsi i 20 minuti, aprite il forno e scuotete un po` con cura la teglia e rimettete in forno per altri 5-10 minuti.

5. E questo è tutto! Vedete, una volta sfornate riuscirete a togliere facilmente il sottile guscio marrone che ricopre le nocciole.

Guarda com`è semplice nocciole tostate in forno, ora non ti resta che rimboccarti le maniche e goderti questa ricca noce.

Presso puoi anche imparare a arrostire i seguenti ingredienti:

• semi di jackfruit
• Patate al forno nel microonde