Come fare la farina di riso

Come fare la farina di riso

Se non lo sapessi, dovresti saperlo Farina di riso è un tipo di farina ottenuta da chicchi di riso macinati, della varietà bianca o marrone. È un`ottima alternativa alla farina convenzionale perché non ha sostanze chimiche nocive nascoste all`interno. È molto semplice da realizzare e può essere utilizzato in molte ricette. Soprattutto, dobbiamo considerare questa opzione quando dobbiamo preparare pasti per persone che non possono mangiare glutine. Ha anche proprietà benefiche per la tua pelle. Se vuoi saperne di più su questo cibo e ti stai chiedendo come fare la farina di riso per sfruttare sia le sue proprietà cosmetiche che la flessibilità culinaria, spiegherà tutto.

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Fare la farina di riso in casa

Prima di approfondire i benefici a livello cosmetico e le idee per deliziose ricette, devi imparare a fare la farina di riso in casa. È molto semplice! Hai solo bisogno di un frullatore potente e della quantità di riso che vuoi usare. Può essere riso bianco o integrale. La tua scelta può influenzare le ricette nel loro sapore e proprietà. Entrambe le varietà di riso funzionano ugualmente bene a livello cosmetico.

Per la sua preparazione non dovete far altro che mettere i chicchi di riso nel mixer, e frullarli fino a farli diventare una polvere finissima. Ovviamente bisogna tenere in considerazione la quantità di riso che verrà macinata insieme: se si mettono in planetaria più di quattro tazze di riso contemporaneamente, la qualità della farina risultante potrebbe essere piuttosto scadente. È meglio fare questa farina gradualmente.

Per altre ricette senza glutine offre altre alternative come Farina di grano saraceno e farina di patate dolci.

Come fare la farina di riso - Preparare la farina di riso in casa

I benefici della farina di riso per la tua pelle

Farina di riso è un bene sostituto del talco. Quindi se ne avete bisogno potete usare questo tipo di farina. Se applicato a secco sul corpo (senza aggiungere nulla), secca la nostra pelle e assorbe i grassi.

Lo sapevi che è un must nei paesi asiatici come la Corea?? Molte donne coreane usano questo tipo di farina per la pelle, soprattutto per rimuovere macchie e rughe che può verificarsi nel tempo. Inoltre, la farina di riso in posti come il Giappone si chiama "la maschera della geisha". Non sorprende quindi notare che porta luce sul viso di chi lo indossa, e sappiamo che queste donne sembrano avere una pelle estremamente chiara e levigata. Può essere facilmente applicato su qualsiasi tipo di pelle. Dopo aver utilizzato lo struccante la sera, è possibile utilizzare una maschera a base di questa farina in modo che la pelle appaia più coccolata, levigata e pulita al sorgere del sole.

anche funge da agente esfoliante perché i chicchi non sono fini come la farina di frumento del supermercato. Quindi puoi usare la farina di riso per rimuovere brufoli disgustosi e punti neri infestati dal tuo viso.

Come Fare la Farina di Riso - I benefici della farina di riso per la tua pelle

Crêpes di farina di riso e mandorle

La farina è ampiamente usata per fare i dolci e la farina di riso non fa eccezione. Con un po` di farina di riso, puoi sviluppare ricette deliziose come queste frittelle con farina di riso e mandorle. Questi sono adatto per celiaci e per le persone con diversi tipi di allergie. Gli ingredienti necessari per 2 persone sono i seguenti:

  • 10 mandorle
  • 3 tazze di farina di riso
  • 1 tazza di amido di mais
  • 1/2 cucchiaino di lievito per dolci
  • 1 tazza di ripieno (una buona scelta è carne di maiale e pepe)
  • 1 grammo (0.03 once) di gelatina
  • 1 tazza di mais sgranato
  • Pizzico di sale

Puoi fare una salsa con carne e pepe. Fatelo bollire con mais e gelatina per circa cinque minuti e toglietelo dal fuoco ma non togliete il cibo in modo che rimanga caldo. Poi bisogna macinare le mandorle con 100 ml di acqua, mettere il tutto in una ciotola, aggiungere la maizena e la farina di riso e mescolare fino ad ottenere una pasta liscia. Frullate il tutto in un frullatore, e poi potete aggiungere altra acqua o farina di riso fino ad ottenere una massa abbastanza liquida, come con crepes francesi tradizionali.

Una volta fatto, mettiamo un filo d`olio in una padella e mettiamo un po` di impasto al centro della padella. Quando avrete fatto dei buchi potete girarlo in modo che l`impasto sia ben cotto dall`altro lato. Poi prendete il sugo di prima con carne e peperoni, arrotolate il tutto e le vostre crêpes sono pronte!

Come fare la farina di riso - Crêpes a base di farina di riso e mandorle

Torta al cioccolato con farina di riso

Se ami il cioccolato ma ci sono alcuni cibi che non puoi mangiare, scrivi questa ricetta della torta perché è semplicemente deliziosa. Abbiamo bisogno di quanto segue:

  • 200 g (7.05 once) cioccolato
  • 7 uova
  • 250 g (8.8 once) di burro
  • 350 g di zucchero
  • 300 grammi (10.5 once) di farina di mais
  • 200 g (7.05 once) di farina di riso
  • 7 cucchiaini di lievito
  • Pizzico di sale

Dovete sciogliere il cioccolato a bagnomaria e man mano che si raffredda unire lo zucchero al burro fino ad ottenere un prodotto spumoso. Unite il cioccolato, sempre mescolando, e aggiungete la farina, il lievito e un pizzico di sale. Quando sono ben amalgamati, montate a neve ben ferma gli albumi e aggiungeteli al composto. Infine, in un forno già caldo, ungete di burro una pirofila e versateci il composto.

Il tempo di cottura in forno dipende e richiede più o meno tempo a seconda del modello e del calore, ma è di circa un`ora se impostato a una temperatura di 150. Divertitevi, cari!

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