2 Semplici modi per friggere un uovo senza olio o burro

Se non vuoi rinunciare completamente all`olio e al burro - in fondo sono un buon modo per diffondere il calore e far cuocere le uova in modo uniforme - puoi sempre sostituire il burro con margarina o usa a sottile strato di olio spray.

Alternative salutari alle uova fritte che non richiedono affatto burro o olio sono uova strapazzate al microonde, uova sode o sode e uova in camicia.

Friggere le uova senza usare olio o burro è ancora considerato friggere?? Ovviamente tecnicamente non si tratta di friggere, ma preparerai l`uovo nello stesso modo in cui viene servito quando è fritto: lato soleggiato in su, con un tuorlo che cola. Solo così non consumerai una così grande quantità di grassi e colesterolo e sarai libero di gustare un uovo al tegamino senza sensi di colpa a colazione o in qualsiasi altro momento della giornata.

Per friggere un uovo senza olio né burro ci vuole una padella antiaderente di buona qualità, che può essere in teflon o ceramica. Questo ti permetterà di cucinare senza bisogno di usare grasso o olio extra senza che l`uovo si attacchi alla padella.

1. Metti la padella antiaderente sul fuoco e quando è ben calda aggiungi le uova come faresti normalmente ogni volta che le friggi. Tuttavia, non riscaldare la padella tanto quanto faresti quando usi l`olio, poiché è più probabile che si attacchi.
2. Coprite quindi la padella per far cuocere le uova con il vapore generato dal calore, assicurandovi che siano perfettamente cotte senza bisogno di un filo d`olio.

Non dimenticare di imparare come pulire una padella di teflon bruciata? nel caso qualcosa vada storto con il tuo sano uovo fritto.

Ma cosa succede se non hai una padella antiaderente?? In questo caso c`è una buona alternativa: puoi usa un microonde friggere un uovo.

Nel nostro articolo come friggere un uovo nel microonde, forniamo una guida pratica per mostrarti passo dopo passo come preparare un uovo fritto con il lato arrosto pieno di sapore usando solo un forno a microonde.

Tuttavia, eliminando completamente il grasso dal burro o dall`olio, l`uovo al tegamino perderà parte del suo sapore e della sua croccantezza; se non ti piace quanto le uova fritte tradizionali, ti consigliamo optare per un`alternativa come uova al forno, in camicia, strapazzate o sode.

Naturalmente, puoi anche usare un po` di burro o olio e optare invece per più esercizio per bruciare quelle calorie in più. Bilancia il resto della tua dieta con cibi che aumentano il colesterolo buono e tanta frutta e verdura.

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