Come friggere le chips di manioca?

Manioca è un tubero comunemente usato nella cucina latinoamericana, africana e asiatica. È un alimento molto nutriente e versatile che può essere utilizzato in svariate ricette, perfetto per accompagnare carni e antipasti. Questo metodo fritto è il più popolare e delizioso, quindi su unCome.com ti mostriamo come friggere le chips di manioca così sono croccanti e gustosi.

Per preparazioni di manioca più salutari, prova il nostro alternative alla frittura.

1. Chips di manioca fritte va benissimo con qualsiasi salsa, come l`avocado o salsa di mango, oppure puoi usarlo per accompagnare vari piatti, soprattutto carni alla griglia. E se ti piace questo tubero devi semplicemente provare a prepararlo in questo modo.

2. La prima cosa da fare per friggere la manioca è lavarlo e sbucciarlo. Poiché sia ​​il tubero che la sua buccia sono molto duri, consigliamo di utilizzare un pelapatate per renderlo più veloce.

Una volta sbucciato, tagliatelo a bastoncini dello spessore desiderato. Tieni presente che non dovresti tagliarlo troppo sottile, perché questo potrebbe rendere difficile il processo di bollitura.

3. Portate a bollore una pentola d`acqua e quando avrà raggiunto il bollore aggiungete la manioca e un po` di sale. A causa della durezza di questo cibo, prima di friggerlo dovresti prima cuocerlo un po`. Occhio alla manioca, che deve essere morbida ma non frenare.

4. Quando il manioca è pronta, filtrate l`acqua e lasciate raffreddare. Non toccare la manioca quando è calda o potrebbe rompersi. Una volta che si è un po` raffreddata, controlla ogni pezzo di manioca, eliminando il filo centrale in modo che sia molto più facile e delizioso da mangiare.

5. Dopo questo, è giunto il momento di friggere la manioca. Scaldare una padella con l`olio e, una volta caldo, aggiungere lentamente i bastoncini di manioca e friggerli fino a quando non saranno ben dorati.

Cerca sempre di usare il il miglior olio per friggere.

Scolatele e adagiatele su carta assorbente per qualche secondo per eliminare l`olio in eccesso. Preferibilmente servi il tuo manioca fritta caldo e accompagnato da salsa o una carne che ti piace.

6. manioca fritta è il modo ideale per gustare quel pezzetto di manioca cotta che ti è avanzato, facendone buon uso e servendolo in un modo delizioso e unico.