Come mangiare la mela cotogna - i modi migliori per mangiare e cucinare la mela cotogna

La mela cotogna cresce nell`albero di mele cotogne, imparentato con mele e pere. Anche se sono simili a questi frutti, hanno un sapore molto aspro. Allo stesso modo, la mela cotogna ha una polpa gialla ruvida e dura, quindi di solito è cotto e preparato in vari modi prima di essere mangiato. Inoltre il suo alto contenuto di pectina lo rende ideale per la produzione di confetture, conserve e confetture senza l`aggiunta di sostanze che addensano la consistenza.

In questo modo, è insolito mangiare mele cotogne crude anche se è vero che in alcuni posti viene tritato e mangiato con sale. Vale anche la pena sapere che esistono diverse varietà di mele cotogne, in base alle loro caratteristiche e soprattutto a seconda della provenienza.

Così, uno dei modi più tradizionali di mangiare la mela cotogna è noto come gelatina di mele cotogne o mele cotogne dolci. Per fare questo, avrai bisogno di zucchero e frutta.

Oltre a mangiare questa gelatina da sola o con il pane, è molto comune anche accompagnare la gelatina di mele cotogne al formaggio, quindi non vi resta che unirla alla varietà che più vi piace per ottenere dei gustosi formaggio con mele cotogne.

Inoltre, un altro modo in cui puoi mangiare le mele cotogne è come a marmellata o marmellata perché, come abbiamo notato prima, sono ricchi di pectina, il che lo rende una consistenza perfetta. Puoi usarli per colazione, merenda, fare torte o pasticcini... Dai libero sfogo alla tua immaginazione!

Anche in questo caso, per fare la marmellata di mele cotogne bastano i frutti della mela cotogna, zucchero e acqua.

Un`altra buona opzione è quella di fare una composta che, a sua volta, è un modo molto pratico per conservarli a lungo in barattoli senza che si spengano. Non dobbiamo confondere questa forma di preparazione della mela cotogna con quella spiegata nel passaggio precedente, poiché, pur essendo preparata anche con lo zucchero, in questo caso la frutta viene solitamente conservata in pezzi più grandi.

Tuttavia, alcune persone preferiscono mescolare Mela cotogna, in modo che il risultato sia una sorta di poltiglia consistente fatta con la frutta. Dipende solo da come ti piace di più!

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