43 Tipi di fiori commestibili

È importante sapere che non tutti i fiori naturali sono commestibili. Ma di quelli che lo sono, ne abbiamo alcuni dolci, perfetti per i dessert, mentre altri sono più salati. Il 43 diversi tipi di fiori commestibili che hanno molti usi in cucina e hanno guadagnato molta popolarità negli ultimi anni includono:

• Basilico (Ocimun basilicum)
• Brodo canuto (Mathiola Incana)
• Papavero (Papaver rhoeas)
• Fiore d`arancio (Citrus sinensis)
• Begonia di cera (Begonia semperflorens)
• Borragine (borragine officinalis)
• Bocca di Leone (Antirrhinum majus)
• Pulsanti Szechuan (Pulsanti Sechuan)
• Zucca (Cucurbita Massima)
• Zucchine (Cucurbita pepo)
• Calendula (Calendula officinalis)
• Camomilla (Chamaemelum nobile)
• Nasturzi (Tropaeolum majus)
• Cipolla (Allium cepa)
• Erba cipollina (Allium schoenoprasum)
• Centaurea nigra (Centaurea nigra)
• Garofano (Dianthus caryophyllus)
• Rosa o Dianthus (Dianthus spp)
• Crisantemo (crisantemo)
• Tarassaco (Taraxacum officinale)
• Aneto (Anethum graveolens)
• Alisso dolce (Lobularia maritima)
• Fiore di coriandolo (Coriandrum sativum)
• Geranio (Pelargonium spp)
• Girasole (Helianthus annus)
• Geranio edera (Pelargonium peltatum)
• Ibisco (Hibiscus rosa sinensis)
• Finocchio (Foeniculum vulgare)
• Gelsomino (Jasminum officinale)
• Lavanda (Lavandula angustifolia)
• Lilla (Syringa vulgaris)
• Malvarosa (Althea rosea)
• Margherita comune (Bellis perennis)
• Menta (Mentha)
• Padrona viola (Moricandia Arvensis)
• Crescione campestre (Lepidium campestre)
• Viola (Viola spp)
• Primula (Primula vulgaris)
• Rosmarino (Rosmarinus officinalis)
• Rosa (Rosa spp)
• Timo al limone (Thymus citriodorus)
• Violetta (Viola odorata)
• Yuca (Manihot esculenta)

Potresti già riconoscere alcuni dei 43 tipi di fiori commestibili che abbiamo appena menzionato, anche se a volte il loro fiore non viene utilizzato tanto quanto altre parti della pianta. È il caso, ad esempio, dell`erba cipollina, dell`aneto o del coriandolo, tutte ottime opzioni per preparare salse e condimenti.

Ora, ci concentreremo su tre dei fiori commestibili più comunemente consumati che sono incredibilmente popolari in cucina. Questi tre fiori non solo aggiungono colore alla decorazione di un piatto, ma si sposano molto bene anche con aromi aggiuntivi:

Piante di rose commestibili

Le rose, indipendentemente dal loro colore, si caratterizzano per contenere un perfetto sia di dolce che piccante. La rosa viene utilizzata da anni nella preparazione di dessert e dolci come gelati, marmellate e frullati.

Tuttavia, puoi trovare la rosa anche in altri piatti come carni in umido o piatti di pollo e agnello. Un`opzione più rischiosa ma ugualmente deliziosa è includere le rose nel couscous o nei piatti di insalata. Per saperne di più, leggi il nostro articolo in cui discutiamo come prendersi cura di una pianta di rose.

Viola commestibile

La viola è un popolare fiore commestibile noto per usi medicinali e commestibili. La viola è spesso usata per dessert e dolci, ed è nota per il suo caratteristico sapore dolce e mentolato. Sebbene sia generalmente utilizzata per caramelle e marmellate, la viola è ideale anche per gelati e sorbetti e può essere incorporata anche negli stufati di carne.

Moricandia Arvensis - amante viola

Anche se potresti non riconoscere il suo nome, hai sicuramente consumato questo fiore almeno una volta! Questo fiore è ideale da mangiare, perché il suo sapore ricorda la senape, il che lo rende un fiore ideale per le insalate. Si abbina molto bene anche con carni, sia bianche che rosse, e pesce.

I fiori commestibili possono essere utilizzati in più ricette, poiché è possibile creare una combinazione di innumerevoli sapori (a seconda del gusto di un individuo). Continua a leggere per alcuni dei nostri migliori consigli sulle ricette di fiori commestibili:

• Insalate: ti permettono di mescolare insieme i tuoi fiori commestibili preferiti. Tra i più usati abbiamo il basilico, la centurea o il papavero commestibile. Quest`ultimo si abbina molto bene anche a frutta come la begonia, perfetta per la cucina macedone. Per ulteriori informazioni, ti consigliamo di provare questi fiori con quanto segue come fare la macedonia di frutta.

• Se vuoi accompagnare un piatto originale con un drink ancora più creativo che include fiori eduli, sappi che il fiore di borragine, per la sua somiglianza con il cetriolo, è l`ideale per un ottimo gin&Tonico.

• E se pensi che altri cibi come riso e legumi non abbiano un ottimo sapore con i fiori ... ti sbagli di grosso! Sono piatti che si abbinano perfettamente con camomilla. Per saperne di più, leggi su i benefici della camomilla qui!

Stai cercando di incorporare questi fiori commestibili sopra elencati in un pasto delizioso?? Se è così, ti consigliamo di leggere il nostro articolo su le migliori ricette di torte facili (aggiungi un po` di rosa per quella dolcezza in più)!

Se vuoi leggere articoli simili a 43 tipi di fiori commestibili, ti consigliamo di visitare il nostro Cibo & bere categoria.