Come fare le ciambelle al cioccolato in casa?

Sono uno dei dolci più apprezzati ma di solito non vengono cucinati in casa. ciambelle al cioccolato piacciono sia ai bambini che agli adulti in quanto la loro consistenza, dolcezza e morbidezza li rendono una delizia per il palato.

Metti da parte le ciambelle al cioccolato confezionate e impara a farle in casa. Al ti aiutiamo a realizzarli in questo articolo in cui te lo raccontiamo come fare le ciambelle al cioccolato in casa. Una ricetta per uno spuntino goloso!

1. a fare le ciambelle al cioccolato in casa la prima cosa è preparare il mix di ciambelle; per questo in una ciotola mescoliamo il lievito, il latte e un po` di farina e lasciamo riposare per circa 15 minuti.

Quindi, aggiungiamo le uova, lo zucchero, il burro e un pizzico di sale: impastiamo tutti gli ingredienti e aggiungiamo la farina man mano che mescoliamo in modo che la consistenza sia più morbida.

2. Quando hai il ciambella al cioccolato preparato, lasciate riposare in un luogo fresco (non in frigorifero) fino a quando non vedete che è raddoppiato di volume; questo processo richiede solitamente circa 15 minuti. Quindi, stendere l`impasto su una superficie piana lasciandolo, al massimo, spesso circa 2 pollici.

3. Quando l`impasto sarà steso, dargli la forma del ciambelle al cioccolato, per questo possiamo usare un bicchiere e tagliare la pasta con l`aiuto di questo oggetto per renderla perfettamente rotonda; fare il buco al centro con un coltello o con l`aiuto di un bicchierino. Mettere l`impasto su carta e lasciare riposare per altri 15 minuti.

4. Quindi friggiamo l`impasto in padella con una generosa quantità di olio; friggere da entrambi i lati e fare attenzione a non danneggiarne la forma. Una volta fritte, devi solo farle raffreddare su un tovagliolo di carta per aiutare a rimuovere l`olio in eccesso.

5. Ora facciamo la copertura al cioccolato: per questo, dobbiamo sciogliere il cioccolato in un pentolino e mescolarlo con la panna e il burro. Quando vediamo che la consistenza inizia ad addensarsi, versate questo composto sulle ciambelle fritte e lasciate raffreddare in modo che diventino croccanti ciambelle al cioccolato.