Come sbucciare e tagliare correttamente un mango

Quando guardi per la prima volta a Mango, sembra abbastanza semplice sbucciarlo e tagliarlo, proprio come qualsiasi altra frutta o verdura. Ma in realtà farlo spesso ti lascia con un pasticcio succoso e scivoloso. La grande fossa all`interno del mango è una grande sfida, poiché devi immaginare la sua posizione e ritagliare la carne intorno ad essa. qui a Il nostro sito web, te lo diciamo noi come sbucciare e tagliare correttamente un mango.

1. UN Mango ha un pozzo piatto oblungo al centro. Devi tagliare la frutta lungo i fianchi, con lo scopo di separare la fossa dalla carne. Per fare ciò, tieni il mango su un tagliere con una mano, lasciandolo riposare su un`estremità, con il gambo rivolto verso il basso. In questo modo potrai immaginare la posizione e l`allineamento della fossa all`interno del mango.

2. Tieni un coltello affilato in un`altra mano e taglia dall`alto verso il basso, a circa ¼ di pollice dal centro. Ora ripeti dall`altra parte, dopodiché avrai tre pezzi di mango, una sezione centrale con la fossa, e due metà.

3. tieni premuto metà mango nella tua mano, e usa un coltello da cucina per fare dei tagli trasversali e longitudinali all`interno della carne. Fallo con delicatezza, perché non vuoi tagliargli la buccia.

4. Spingi la parte posteriore della metà, in modo che i tagli che hai fatto nella carne sporgano come un riccio. Puoi servire il mango così com`è o tagliare i segmenti dalla buccia.

5. Ora prendete il pezzo con il nocciolo dentro, adagiatelo su un tagliere, e ritagliate il nocciolo con un coltello da cucina. Ora sarai in grado di estrarre qualsiasi polpa di mango attaccata alla pietra di mango.

6. Se trovi questo processo troppo complicato e disordinato, ci sono spaccalegna di mango disponibili sul mercato, studiati appositamente per separare il nocciolo dalla polpa, in modo che il il mango è pronto da mangiare.

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