Come preparare il tè kombucha a casa?

Ci sono molti benefici per la salute attribuiti a Tè Kombucha, ecco perché ultimamente è diventata una tale mania e sempre più persone vogliono farlo a casa. Come forse saprai, il Kombucha è un tè fermentato, quindi è un processo lento che richiederà del tempo, come avviene per produrre altri cibi fermentati come Kefir. Prendi nota di tutti i passaggi per sapere come fare il tè Kombucha a casa?.

1. Prima di iniziare a preparare il tè Kombucha a casa, dovresti sapere che se è la prima volta che lo fai, dovrai lasciare le mamme in frigo a riposare per dieci giorni per assicurarti di ottenere i migliori risultati ed evitare possibili effetti collaterali. È importante seguire le istruzioni del pacchetto. Troverai il tè Kombucha su Internet o uno specialista, assicurati di acquistare tua madre Kombucha da un rivenditore rinomato o da un amico fidato.

2. Il primo passo per preparare il tè Kombucha consiste nel far bollire i due litri di acqua precedentemente filtrata con le bustine di tè. Portare a ebollizione e lasciare riposare le bustine per 5 minuti.

3. Dopo aver rimosso le bustine di tè, versare lo zucchero e mescola finché non sei sicuro che i grani siano perfettamente sciolti. Lasciar riposare fino a raffreddamento (2 ore circa.).

4. Versa il tè nei barattoli di vetro e poi il liquido che è arrivato con la madre Kombucha, seguito dalla vera madre Kombucha. Fallo con attenzione, appoggiandolo in piano e assicurandoti che non si rompa.

5. Una volta che hai aggiunto tutte le mamme Kombucha ai tuoi vasetti, è il momento di coprire i vasetti con un pezzo di stoffa pulita o un canovaccio da cucina e legarli con un pezzo di spago o elastici.

Conserva i tuoi vasetti in una zona fresca lontano dal sole. Lasciare riposare per 5 giorni interi, poiché questo è il tempo necessario per far fermentare il tè.

6. Trascorsi cinque giorni, potrai riaprire i vasetti e rimuovere con cura la madre. Per poterlo riutilizzare, dovresti metterlo da parte su un piatto coperto con mezzo bicchiere di tè fermentato. Potresti riuscire a separare un bambino dalla madre. Potrai usarlo per il tuo prossimo lotto di tè Kombucha se lo conservi con il tè in frigo in modo che si mantenga umido.

Una volta tolte le mamme potete mettere i vasetti in frigo a raffreddare con il tappo rimontato.

7. Se vuoi che il tuo tè Kombucha sia più gustoso, versa un quarto di tazza di tè non zuccherato succo di frutta di vostro gradimento e fermentate per due giorni con parte della madre, coperta e al riparo dal sole. Ripeti il ​​passaggio precedente.

8. Ora puoi bere te Tè Kombucha ogni volta che vuoi e beneficia delle sue qualità, come si dice sia utile per la perdita di peso.

• La madre Kombucha viene tradizionalmente passata a un amico, ma puoi buttarla via o usarla per il tuo prossimo lotto con i bambini.