Come fare il pane naan senza lievito o yogurt

Pane naan è una focaccia indiana che ricorda un pane pita. Solitamente si prepara lasciandovi dentro il lievito per diverse ore, in modo che possa lievitare e ammorbidirsi. Ma se sei consapevole della tua salute e non vuoi usare yogurt o lievito, allora qui su Il nostro sito web, imparerai come fare il pane naan senza lievito né yogurt.

1. Prendete una ciotola capiente e aggiungete la farina autolievitante e l`acqua

2. Aggiungere il burro chiarificato e il sale e mescolare bene

3. Continua ad aggiungere altro acqua e farina qb (L`aggiunta di foglie di coriandolo tritato, uva sultanina e aglio può dare una bella variazione all`impasto)

4. Mantenere impastare per 5 minuti fino a ottenere un impasto liscio

5. Coprire l`impasto e lasciarlo da solo in un luogo caldo, lasciandolo lievitare per 2 ore

6. Preriscaldare il grill del forno per 10 minuti o più, finché non diventa rovente

7. Impastare l`impasto per altri 2 minuti e dividerlo in parti uguali per fare delle palline di pasta

8. Stendete ognuna per renderla spessa 1 cm

9. Adagiatela su una placca da forno unta e grigliatela per 7-10 minuti, girandola una o due volte

Spennellare la superficie con il burro ogni volta che la giri

Cospargere i semi di papavero sul pane

Servire caldo