Come fare un latte all'avocado – ricetta

Fondamentalmente, le `avolate` è iniziato come uno scherzo e una satira, come un modo per combinare due cibi più popolari a Melbourne, in Australia. Un ristorante ha caricato un video della ricetta su Internet e ha guadagnato immediatamente popolarità in tutto il mondo in poche ore. Secondo i proprietari del ristorante, non avevano intenzione di venderlo comunque, ed era solo uno scherzo, ma dopo che il video "avolatte" è diventato virale, la gente ha iniziato a venire al ristorante con la sua richiesta. La cosa migliore è che viene servito molto economico rispetto ad altre prelibatezze offerte al ristorante, probabilmente perché la quantità è molto più bassa e non devono lavare le tazze. Ad alcune persone piace l`idea, mentre altri la vedono come ridicola. Coloro a cui non piace lo chiamano un latte fatto alla perfezione servito in un pezzo di scarto. Quindi, qualunque sia la tua opinione, vediamo come fare un latte all`avocado.

Quindi, non giriamo intorno e ti mostriamo il ricetta avolatte:

ingredienti

• Mezzo avocado
• Macchina per caffè espresso con bacchetta per il latte fumante
• Brocca per schiuma di latte
• Latte a scelta
• Caffè espresso

Ricetta

Segui queste istruzioni per preparare le avolatte alla perfezione

1. Riempi la brocca con il latte che preferisci e accendi la bacchetta
2. Lascia che la bacchetta si immerga e poi solleva fino a sentire il suono dei sibili. Non dovresti alzarlo troppo per vedere le bolle formarsi e sentirne i suoni singhiozzo
3. Inclinare la brocca in modo che tu possa vedere dentro. Controlla che il latte giri uniformemente
4. Una volta che il latte raggiunge una temperatura di 150 ° F, spegni la bacchetta. Puoi dire la sua temperatura toccandolo o ascoltando il rumore crescente del suo vapore
5. Dai un colpetto alla brocca per disperdere eventuali bolle enormi. In questo modo, lo farai ottenere una schiuma più densa per il tuo latte. Se non hai immerso completamente la bacchetta, potresti vedere due diversi strati di schiuma e latte cotto a vapore. Questo renderà molto difficile la formazione della latte art. Se vedi due strati diversi, gira intorno alla caraffa per mescolare gli strati.
6. Mentre il tuo caffè sta preparando, prendi il tuo mezzo avocado e estrai il suo contenuto usando un cucchiaio con bordi taglienti. Assicurati di non tagliare la crosta durante il processo. Assicurati anche che la crosta sia abbastanza solida da trattenere il liquido caldo quando viene versato al suo interno
7. Versare l`espresso nell`avocado svuotato scorza, quindi aggiungere una piccola quantità di latte cotto a vapore e poi mescolare per mescolare. L`altezza e la velocità con cui versi l`espresso sono importanti. Versare uniformemente e lentamente da una distanza moderatamente elevata. Ciò consentirà all`espresso e al latte di continuare a mescolare. Versare con movimenti circolari farà in modo che si mescoli bene
8. Quando raggiungi la parte superiore della scorza di avocado, avvicina la brocca alla sua superficie. In questo modo, lo strato non si mescolerà e sarai in grado di creare una schiuma bianca distinta. Puoi fare qualsiasi latte art che ti piace, che sia a forma di cuore, a forma di foglia o qualsiasi altra forma che ami

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