Come fare la marmellata di avocado - ricetta facile fatta in casa!

Marmellata di avocado, chiamata anche gelatina di avocado, è una marmellata deliziosa e nutriente a base di avocado. Questa marmellata è facilissima da fare in casa con avocado maturi. Quindi, se hai degli avocado maturi in giro per casa e non sai cosa farne, ti invitiamo a provare questa ricetta!

In questa ricetta ti spieghiamo come fare la marmellata di avocado fatta in casa. Continua a leggere per provare questa ricetta!

1. La cosa più importante quando lo fai ricetta marmellata di avocado è scegliere con cura l`ingrediente principale. Vai al negozio e trova avocado maturi. Scopri quando questo frutto è di stagione vicino a te e scegli avocado maturi o quasi maturi. Puoi anche imparare a maturare gli avocado con il nostro articolo su maturazione degli avocado al microonde.

2. Inoltre, avocado ossidano molto velocemente, quindi una volta che li hai aperti dovresti lavorare velocemente per cucinarli per evitare che vadano a male. Per fare questo, tagliatelo e sbucciatelo aprendolo a metà, togliendo il nocciolo e, aiutandovi con un cucchiaio, separate la pelle.

3. Da notare che i 500 grammi di avocado devono essere il peso dopo il taglio; questo è importante perché si usa metà del peso della frutta per lo zucchero nel marmellata di avocado. Mescolare entrambi gli ingredienti con un po` di succo di limone e mettere entrambi gli ingredienti in una casseruola.

4. Poi, metti la padella sul fuoco e lasciate cuocere a fuoco lento per circa 45 minuti, mescolando di tanto in tanto. L`idea è che l`impasto non sia liquido ma un impasto omogeneo. Dovrebbe avere la consistenza di qualsiasi altra marmellata.

5. Fatto ciò, spegnete il fuoco e mettete la marmellata vetro, contenitori ermetici per assicurarsi che sia ben conservato e possa durare più a lungo del solito. Come linea guida, ti consigliamo di consumarlo entro 2 settimane.

Questa ricetta è perfetta da aggiungere ai panini per un gusto davvero unico. Puoi fare bruschette con marmellata di avocado come parte di a menu finger food festa estiva.

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