Come fare il nasello alla portoghese

Nasello è un pesce bianco molto nutriente e delizioso che tende ad essere apprezzato anche dai più piccoli di casa. Può essere cucinato in diversi modi e sviluppato in svariate ricette, dal classico nasello impanato al nasello accompagnato con una salsa al prezzemolo, ad esempio. In questo articolo vi presentiamo un nuovo modo di cucinarlo ma il risultato finale è strepitoso! La ricetta che vi proponiamo in questo articolo si basa su un piatto tipico del Portogallo. Questo paese è vicino all`Atlantico, quindi il pesce è un ingrediente molto comune in molti cibi portoghesi. Continua a leggere e scopri come fare il nasello alla portoghese passo dopo passo.

1. La prima cosa che devi fare per questa ricetta del nasello alla portoghese è sbucciare e tritare la cipolla in piccoli pezzi, e tagliare il peperone rosso a strisce sottili.

2. Dopo questo, affettare l`aglio e tritare il prezzemolo. Quindi stendete i filetti di nasello sul piano di lavoro e mettete dentro un po` di aglio, prezzemolo e sale. Arrotolare tutti i filetti e fissarli con stuzzicadenti come mostrato nell`immagine.

3. Con i filetti pronti, fate rosolare la cipolla con il peperoncino in un wok o in una padella con un filo d`olio. Quando le verdure iniziano a rilasciare acqua, aggiungete un po` di sale e poi terminate aggiungendo i filetti.

4. A seguito di, aggiungere la salsa di pomodoro e un po` d`acqua, poi mescolate bene in modo che tutti gli ingredienti si amalgamano. Non importa se c`è molta acqua, perché questa evapora.

5. Tagliare le patate a strisce di 2 cm x 2 cm e aggiungerle quando vedete che il nasello inizia ad asciugarsi (segno che sta cuocendo). Continuate la cottura a fuoco lento e aggiungi la patata. Ricorda che la patata assorbirà l`acqua, quindi se vedi che la salsa si sta asciugando un po`, aggiungi ancora un po` d`acqua. Quando la patata inizia ad ammorbidirsi aggiungete i piselli.

6. Ecco qui! Togli la padella dal fuoco quando avrai controllato che le patate siano morbide. Quando è finito, servilo nei piatti e poi sei pronto per gustare questo delizioso piatto di Nasello alla portoghese.