Come usare una sac a poche senza ugello
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Non importa quanto sia deliziosa la tua torta, non attirerà l`attenzione finché non sarà decorata con cura. Una volta che hai finito con la tua torta, devi prendere la tua sac a poche e iniziare a decorare. Che tu abbia realizzato una torta, cupcakes, muffin o biscotti, puoi decorarli con la glassa perfetta con l`aiuto di un beccuccio. Gli ugelli sono disponibili in diverse forme, in grado di modellare efficacemente la glassa che vuoi dare alla tua torta. A causa delle loro dimensioni e della natura a volte caotica della cottura, questi ugelli possono scivolare attraverso le fessure, lasciandoti solo la sac a poche. In tal caso, leggi questo articolo per scoprirlo come usare una tasca da pasticcere senza beccuccio.
Perché hai bisogno di una bocchetta per sac à poche
Ugelli per sac a poche vieni in modo diverso dimensioni e forme e c`è un numero quasi infinito di sac à poche tra cui scegliere. Sia che tu voglia scrivere un nome o un messaggio sulla tua torta, sia che tu voglia far roteare una glassa sulla parte superiore dei tuoi cupcakes, puoi fare tutto questo e molto altro con gli ugelli per sac a poche. I piccoli ugelli vengono utilizzati per dare dettagli a torte, dessert e biscotti. I disegni più comuni sono stelle, petali, foglie e tondi. Puoi usare questi ugelli per convogliare linee, punti, stelle, volant e messaggi sulle tue torte.
Ugelli più piccoli possono essere utilizzati anche per dettagli più complessi o per riempire piccoli cupcakes. Gli ugelli di grandi dimensioni sono più utili per farcire pasticcini (come éclairs), stratificare torte e crostate. Gli ugelli rotondi e a forma di stella sono abbastanza efficaci nell`eseguire la maggior parte delle attività di glassa. Invece di riempire così tante sac a poche per diverse forme di glassa, puoi semplicemente cambiare la bocchetta e andare avanti. Ma cosa succede se non hai un beccuccio da riparare con la sac a poche??
Progetta la tua torta senza beccuccio
Sebbene gli ugelli facciano miracoli per dare disegni complessi alla tua torta, l`uso di una tasca da pasticcere da solo senza bocchetta può anche conferirgli un design accattivante. Puoi taglia le punte delle tue sac a poche in modo che ciò che esce abbia una forma rotonda. Puoi quindi usarlo per realizzare i tuoi disegni usando solo questa singola forma. Il taglio che fai nella tua sac à poche dovrebbe essere abbastanza largo o stretto per realizzare il disegno che preferisci.
Ci possono essere molti design accattivanti che puoi realizzare con una sac a poche con una punta rotonda. Se non si dispone di ugelli, potrebbe essere necessario riempire 2-3 sac a poche con la glassa, e dare una forma diversa alla punta di ogni sacchetto. Puoi tagliare la punta in diverse forme, come tonda, stella e triangoli.
Se hai delle sac a poche usa e getta, tagliare le punte di diverse dimensioni è un`ottima idea. Se hai una sac à poche di buona qualità che vuoi riutilizzare, tagliarla potrebbe non essere saggio. Questo perché una volta tagliate le punte, non puoi riattaccarle.
Crea i tuoi ugelli per sac a poche
Se non vuoi rovinare una buona sac a poche o non hai a disposizione sac a poche usa e getta, non preoccuparti. Puoi ancora decorare la tua torta o cupcakes usando la sac à poche e il tuo beccuccio fatto in casa. Ti abbiamo già detto un modo per come fare una sac a poche e un beccuccio in casa. Ecco un paio di modi per realizzare in casa una nuova bocchetta per sac a poche:
· Realizza la bocchetta per sac a poche usando il tappo della bottiglia
Per realizzare questo ugello, hai bisogno di tappi di plastica, pinze, forbici, spiedino di metallo e una candela. Scaldare un tappo di bottiglia sopra una candela finché non diventa morbido e malleabile. Metti uno spiedino sul fondo del tappo per creare una forma a imbuto che sporga. Tenere premuto per un paio di secondi fino a quando non prende forma, quindi immergerlo in acqua per farlo raffreddare. Successivamente, puoi tagliare l`imbuto nella forma o dimensione desiderata e fissarlo sulla sac a poche. Puoi creare tutti gli ugelli che vuoi per dare diverse forme di glassa alla tua torta.
· Realizza la bocchetta per sac à poche usando la lattina di soda
Per questo, hai bisogno di lattine, forbici e nastro adesivo. Taglia la parte superiore delle lattine, lavale accuratamente e lasciale asciugare. Tagliate anche il fondo e ricavatene dei pezzi rettangolari larghi 2 pollici. Tieni l`angolo in alto a destra del rettangolo e inizia a rotolare verso l`interno. Si formerà una forma a cono. Fissalo saldamente con un nastro adesivo per renderlo sicuro. Usa le forbici per tagliare la punta nella forma e dimensione che preferisci. Puoi creare molti ugelli usando questo metodo.
Questi sono ottimi trucchi per decorare o ghiaccia i tuoi dolcetti al forno quando non hai un ugello a portata di mano. Se vuoi qualche idea per la glassa da mettere nella tua sac a poche, abbiamo opzioni per cioccolato, fragola o anche buona ole vaniglia.
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