Latte scremato e senza lattosio: qual è la differenza?

Latte scremato è un prodotto molto popolare presente negli scaffali dei supermercati da decenni. Questo tipo di latte si chiama scremare perché ha una percentuale di grassi inferiore rispetto al latte intero, quindi fornisce al nostro corpo una quantità di grasso inferiore, rendendolo ideale per le persone che hanno determinate condizioni di salute come colesterolo alto e trigliceridi alti livelli, fegato grasso, ecc, e anche per chi vuole prendersi cura della propria figura.

Latte senza lattosio è un`alternativa per le persone che sono intollerante al lattosio, il lattosio è un composto presente naturalmente nel latte che molti hanno difficoltà a digerire. Questa alternativa può essere un po` più dolce e meno densa del latte intero, ma ha anche grasso e contiene tutte le sostanze nutritive del latte normale, quindi non è un`opzione più leggera o un`opzione a ridotto contenuto di grassi a meno che non la scegliate in una versione scremata.

Avendo chiare le caratteristiche di ogni prodotto è molto più semplice capirne il differenza tra latte scremato e latte senza lattosio. Se stai cercando un`opzione che abbia meno grassi e non abbia problemi con il lattosio, allora la tua scelta dovrebbe essere latte scremato.

D`altra parte se hai difficoltà a digerire il lattosio dovresti optare per latte senza lattosio, che può essere intero o scremato secondo il vostro gusto.

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