Ricetta cheesecake senza glutine facile senza cuocere

Essere intolleranti al glutine non significa che non puoi goderti le torte! Se tu sei celiaco e ami anche i dolci, o se hai ospiti allergici al glutine, presta attenzione alla seguente ricetta che ti presentiamo qui su unHOWTO.

Questa volta vi spieghiamo come fare un veloce e cheesecake senza glutine facile senza cottura. Raccogli i seguenti ingredienti senza glutine e crea un delizioso dessert che stupirà e delizierà tutti coloro che non possono mangiare il glutine in pochi minuti. Ci piace!

1. Per preparare questa deliziosa cheesecake facile e senza cottura, devi assicurarti che tutti gli ingredienti che possono contenere farina o grano siano privi di glutine. Li puoi trovare nei tuoi negozi specializzati locali o al supermercato.

2. Primo, prepara la base della tua cheesecake senza glutine. Per farlo, dovrai schiacciare i cracker o i biscotti senza glutine. Ti consigliamo di utilizzare un robot da cucina in quanto rende il processo molto più veloce, ma se non ne hai uno elettrico puoi usare un mortaio o un mattarello. Ricorda, i biscotti devono essere completamente schiacciati, come se fossero polvere.

3. Quindi, sciogliere 95 grammi di burro sul fuoco e mescolare con i biscotti sbriciolati. Con entrambi gli ingredienti, una pasta compatta alla fine si formerà. Devi assicurarti che il composto non si attacchi al cucchiaio quando lo mescoli, dovrebbe essere una consistenza più maneggevole.

4. In uno stampo rimovibile, versare il composto di burro e cracker senza glutine. Usando un cucchiaio, una forchetta o una spatola, premi la base per compattare ulteriormente il composto.

Ricorda che lo spessore della base della torta non deve superare un centimetro o 0.4 pollici. Quando hai preparato la base, mettilo in frigorifero e lascialo riposare mentre continui con i passaggi rimanenti.

5. Versare circa un litro d`acqua in una pentola e portare a bollore. Una volta raggiunta l`ebollizione, aggiungere la bustina di gelatina senza glutine. Può essere gelatina neutra o aromatizzata secondo i tuoi gusti. Puoi anche usare la gelatina in fogli, ma devi lasciarla idratare per più minuti.

6. Quando la gelatina sarà completamente sciolta, unire la crema di formaggio, 50 grammi di zucchero e panna montata. Mescolare tutti gli ingredienti per formare una massa uniforme.

È importante che mentre mescoli gli ingredienti non bolleno: ridurre il fuoco sotto la padella a fuoco lento. Una volta raggiunto il punto di ebollizione, togliere la padella dal fuoco e lasciarla raffreddare a temperatura ambiente.

7. Una volta che il composto cremoso si sarà raffreddato, togliete la base della torta dal frigo. Si sarà indurito, quindi ora puoi versarci sopra il composto. Riponete lo stampo in frigorifero per tra le 7 e le 8 ore, abbastanza a lungo da far solidificare la cheesecake senza cottura senza glutine.

8. Trascorso questo tempo avrete la vostra cheesecake senza glutine pronta da gustare. Tuttavia, ti consigliamo di fare qualcosa gustoso e unico.

Prendete altra gelatina senza glutine (da una bustina o in fogli) e aggiungetela alla marmellata. Uso delle cheesecake tradizionali marmellata di lamponi, ma puoi usare il tuo gusto preferito o confettura di frutta: i gusti aspri e piccanti si adatteranno meglio al formaggio dolce e morbido. Mescolate la gelatina e la marmellata per creare una deliziosa miscela.

9. Infine spalmare la marmellata sulla superficie della cheesecake senza cottura senza glutine per darle il tocco finale e rimetterla in frigo ancora qualche ora. e... Pronto!

Ecco come fare un cheesecake senza glutine facile senza cottura. Ti piacerà! Non perderti i seguenti articoli:

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