Come fare le uova alla diavola di tonno - ricetta facile

Fare le uova alla diavola è uno dei modi migliori e più saporiti per mangiare le uova. Uova sono uno degli alimenti più versatili che possiamo trovare in frigo. Si possono preparare in tanti modi diversi: fritti, bolliti, in camicia... e possono anche essere usati per fare deliziose frittate, tra molte altre opzioni. Ma se volete trovare un modo per cucinarli per farli diventare i protagonisti indiscussi di un antipasto o un antipasto strepitoso e gustoso, allora non perdetevi la ricetta che vi presentiamo in questo articolo. Leggi attentamente tutti i passaggi e impara come fare le uova alla diavola di tonno. Li adorerai!

1. Il primo passo da fare uova alla diavola di tonno è quello di aggiungere acqua fredda in una casseruola o pentola, metterla sul fuoco e aggiungere un pizzico di sale. Per far cuocere bene le uova bisogna metterle nella pentola quando l`acqua inizia a bollire e lasciarle immerse per circa 10 o 12 minuti. Trascorso questo tempo, toglieteli dal fuoco e scolateli sotto l`acqua corrente fredda del rubinetto.

2. Attendi che le uova si raffreddino e poi puoi procedere a togliere la buccia. Per questo, ti suggeriamo di picchiettarlo leggermente contro una superficie dura: il guscio si spezzerà e potrai sbucciarlo facilmente con le dita. Un utile trucco per evitare che l`uovo si rompa mentre si sbuccia è quello di arrotolarlo tra le mani prima di togliere il guscio.

3. Quando avrete sbucciato tutte le uova, tagliatele a metà con un coltello. Ora devi estrarre parte del tuorlo da ciascuna delle metà facendo attenzione che le uova non si rompano. Tenete separati tuorli e albumi cotti, vi serviranno in seguito.

4. Aprite le scatolette di tonno e fate sgocciolare l`eventuale olio contenuto al loro interno. Spezzettare il tonno e metterlo in un contenitore o in una ciotola. Successivamente, devi aggiungere la maionese al tonno, che può essere acquistato o precedentemente fatto in casa. Nel caso in cui preferiate le vostre uova ripiene di tonno con maionese fatta in casa, vi suggeriamo di seguire i passaggi nell`articolo come fare la maionese senza uova così puoi produrre una maionese molto gustosa e non riempirti di tanto uovo.

5. Per essere più precisi, aggiungere nella ciotola con il tonno circa quattro cucchiai di maionese, aggiungere il prezzemolo tritato finemente e, con l`aiuto di una forchetta, amalgamare tutti gli ingredienti per integrarli completamente. Fatelo fino ad ottenere una specie di pasta leggera e liscia.

6. Infine, all`interno degli albumi cotti a metà non resta che unire il composto di tonno e maionese. Fatelo con un cucchiaino finché non avrete usato tutto il composto per il ripieno. Sopra potete aggiungere un altro filo di maionese.

Per aggiungere il tocco finale, grattugiare i tuorli avete precedentemente messo da parte sopra le uova ripiene in modo che siano ben ricoperte. Aggiungi anche una fetta di oliva sopra e il tuo uova alla diavola con tonno sarà pronto per essere servito.

7. Se vi piacciono le spezie, potete preparare delle uova alla diavola piccanti di tonno aggiungendo al composto del peperoncino e del cumino.

Per una versione più leggera, potresti fare le uova alla diavola di tonno con avocado sostituendo la maionese con la nostra marmellata di avocado.