Come mantenere fresche le verdure in frigorifero

Freschi, croccanti, gustosi e con tutti i loro nutrienti. Vuoi preservare tutto il sapore e i benefici del tuo la verdura? Per la salute e anche come regalo per i palati più esigenti, a vi spieghiamo alcuni buoni trucchi per godervi le vostre verdure più a lungo. Per il loro prezzo è meglio tenerli in buone condizioni, non credi? Quindi, prendi carta e matita e prendi nota come conservare le verdure fresche in frigo. Facile ed economico!

1. La prima cosa da sapere è che è fondamentale per conservare le verdure nell`apposito spazio all`interno del frigo. È importante conservare le verdure in un contenitore speciale per mantenerle in perfette condizioni. Questi contenitori possono essere acquistati in qualsiasi supermercato.

2. La temperatura del tuo frigorifero è un altro problema molto importante se vuoi conservare le verdure per più lungo. Ed è per questo che ti consigliamo di mettere un termometro nel frigorifero, che ti aiuterà a conoscere la temperatura ideale in modo che il cibo non si rovini. La nostra raccomandazione è che la temperatura del tuo frigorifero dovrebbe essere compresa tra 34 e 40 gradi Fahrenheit, cioè.e. da 1°C a 4°C.

3. Un altro trucco importante che può aiutare anche a conservare le verdure in frigorifero è quello di dividere e conservare le verdure in base alla loro tipologia, poiché alcuni alimenti hanno più umidità di altri.

4. Non dimenticare di controllare il data di scadenza per evitare che il cibo si rovini. Ad esempio, verdure come il cavolfiore possono essere conservate perfettamente per una settimana, mentre pepe e sedano possono essere conservati in frigorifero fino a due settimane. Hai qualche dubbio? Chiedi al tuo supermercato di fiducia perché sicuramente saprà aiutarti a conservare le tue verdure.

5. Se vuoi, puoi lavare le verdure a foglia verde prima di riporli in frigo, in questo modo li avrete pronti da mangiare. Tuttavia, non dovresti mai lavare erbe e funghi morbidi finché non li userai.

Queste verdure devono essere conservate non lavate in un sacchetto di plastica:

• Broccoli
• Carote
• Cavolfiore
• Mais
• Cipolle verdi
• Lattuga
• Piselli
• Ravanelli

6. Se conservi le verdure in sacchetti di plastica, assicurati che siano perforati in modo che l`aria possa fluire.

7. Per mantenere le tue verdure fresche più a lungo all`interno del frigorifero, non conservarli mai accanto alla frutta. Ci sono alcuni frutti che rilasciano alti livelli di etilene, l`agente di maturazione. Questo può far maturare le verdure a un ritmo molto più veloce di quanto accadrebbe normalmente.