Trucchi per togliere l'odore dal cavolfiore
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Cavolfiore è un ortaggio versatile che può essere utilizzato in cucina in svariati modi. Ha anche molte proprietà benefiche per la salute. Ma è vero che cucinare il cavolfiore produce un distinto e sgradevole odore che permea tutta la casa. Se vuoi continuare a goderti questo ortaggio ma senza il cattivo odore, continua a leggere in questo unCome.com articolo e ti spiegheremo come togliere l`odore dalla cottura del cavolfiore.
Trucchi per togliere l`odore al cavolfiore: il latte
Uno dei trucchi più popolari per prevenire l`odore durante la cottura del cavolfiore è aggiungere un goccio di latte all`acqua bollente. A quanto pare, il latte neutralizza il rilascio di solfuro che provoca il famigerato e sgradevole odore. Non preoccuparti per il gusto, poiché il latte non influirà sul sapore del cavolfiore.
Trucchi per togliere l`odore al cavolfiore: l`aceto
Puoi aggiungere una spruzzata di aceto di vino nella pentola in cui fai bollire il cavolfiore evitate l`odore tipico di questo ortaggio. Oppure puoi immergere un pezzo di pane nell`aceto e metterlo sul coperchio della pentola in modo che mentre il cavolfiore cuoce, è inodore.
L`aceto ha anche la capacità di neutralizzare l`odore del cavolfiore e quindi impedisce all`odore di permeare tutta la casa.
Trucchi per togliere l`odore al cavolfiore: limone
Allo stesso modo, è possibile cuocere il cavolfiore senza che puzzi se spremete un po` di limone o aggiungete la buccia all`acqua di cottura. Non aggiungere troppo succo di limone, solo una spremuta e il cavolfiore non avrà un sapore acido.
Trucchi per togliere l`odore al cavolfiore: Vaniglia
Essenza di vaniglia è un altro trucco fatto in casa per togliere l`odore dal cavolfiore. Ti basta aggiungere un cucchiaino di estratto di vaniglia mentre cuoci il cavolfiore.
Trucchi per togliere l`odore dal cavolfiore : Alloro
foglie di alloro si può aggiungere anche al cavolfiore. Questa è una buona opzione in quanto non solo eliminerà l`odore, ma darà anche un ottimo profumo al tuo pasto.
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- Nota che il cavolfiore di solito ha un odore quando lo fai bollire. Se lo metti nel microonde o lo cuoci in forno, non emetterà odore.
- È anche molto utile non cuocere il cavolfiore in una padella di alluminio o di ferro.
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