Come sapere se un melone di babbo natale è maturo

Una delle cose difficili nella scelta di un melone intero è che non riusciamo a vedere la carne sotto la scorza. Non è sempre così perché i meloni di Babbo Natale sono spesso venduti in sezioni. Tuttavia, se abbiamo il compito di dire se un intero melone di Babbo Natale è maturo, possiamo guardare il rin e trovare alcune chiavi.

quando acerbo, un melone di Babbo Natale sarà verdissimo con meno striature sulla buccia. A maturazione, queste striature diventano visibili e ben marcate. Le striature sono indicatori di zucchero nel frutto sotto la buccia. Poiché la presenza di più zucchero nel frutto significa che è maturo, queste striature sono un buon segno.

Un altro fattore di maturazione della crosta in piel de sapo meloni è il colore. I meloni acerbi saranno di un colore verde uniforme con piccole striature. Man mano che il melone matura, diventerà più giallo. Appariranno macchie gialle sulle aree in cui il melone di Babbo Natale tocca il suolo. Se diventa tutto giallo, significa che sta girando troppo maturo, anche se ad alcuni piacciono i loro meloni così.

Uno dei trucchi per scegliere un buon melone di Babbo Natale è il suo peso. Il peso del melone in relazione alle sue dimensioni può dire se è maturo o no. Tuttavia, questo va bene solo quando confrontando i meloni. Se scegli tra due meloni della stessa dimensione, quello più pesante sarà il più maturo. Posiziona i meloni sulla bilancia per vedere e scegli quello che fa per te (i.e. se vuoi mangiarlo ora o tra pochi giorni).

Dove viene tagliato il gambo del melone dal frutto stesso può aiutarci a dirlo se un melone di Babbo Natale è maturo. Se osserviamo la pelle nell`area circolare in cui è stato rimosso il picciolo, possiamo vedere che sarà di varie tonalità di verde o giallo. Più gialla è l`area del gambo, più maturo sarà il melone. Alcune persone affermano che questo può aiutarti a capire se il melone è maschio o femmina, ma questa è solo una leggenda.

Il punto di maturazione di qualsiasi tipo di melone è in realtà di due punti, a ciascuna estremità. Questa zona può aiutarci a sapere se il frutto è maturo. Prendi i pollici e posizionali sulla punta di entrambe le estremità e spingi verso il basso. Più maturo è il melone, più morbida sarà questa zona. Se è molto difficile, allora il il melone ha bisogno di più tempo. Testiamo questa zona del melone per alcuni motivi. In primo luogo, schiacciare il centro può danneggiare il frutto, ma anche il centro diventerà prima più morbido, quindi non significa che l`intero frutto sia maturo.

Questo è un altro gesto comune che può aiutarti trova un buon melone. Tocca la scorza e guarda come suona dentro. Idealmente, dovrebbe suonare un po` vuoto, potresti anche essere in grado di percepire una leggera vibrazione. Se è così, il melone è maturo. Al contrario, se senti un colpo secco, il frutto potrebbe passare qualche giorno prima che sia perfetto da mangiare.

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Nonostante il loro nome (i.e. melone di Natale), il melone di Babbo Natale è davvero il migliore in estate. Per sapere quando è il momento ideale per mangiare, puoi fidarti del tuo naso. Annusalo e, se ha un profumo dolce e fruttato, significa che è maturo. Ciò è dovuto alle sostanze chimiche rilasciate durante il processo di maturazione. Se un melone di Babbo Natale non ha un buon profumo, significa che è improbabile che abbia anche un buon sapore.

È sempre più frequente trovare meloni già aperti al supermercato. sono spesso dimezzato o squartato, soprattutto se sono molto grandi. In questi casi potrai vedere e toccare la polpa (purché sia ​​ricoperta da pellicola trasparente).

Nota che questa polpa ha il necessario fermezza e che il suo colore rimane pressoché lo stesso in tutto il frutto. La parte centrale può essere un po` verde, ma sarà più bianca una volta raggiunta la crosta. Verificare che l`area del seme sia succosa e senza fili secchi che indicano che il melone potrebbe essere stato esposto più a lungo di quanto raccomandato. In questo caso, il melone è troppo maturo e potrebbe non avere un sapore altrettanto buono.

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