Cosa fare con i fogli di pasta sfoglia

Sfoglia è l`ideale per antipasti, aperitivi o per buffet dove tanti amici o parenti si ritrovano e c`è bisogno di tanta scelta.

Ci sono alcune ricette molto facili e sfiziose come le coperte di salsiccia al forno, che puoi realizzare tagliando le salsicce in piccole porzioni, avvolgendole con la pasta sfoglia e mettendole al forno, i fagottini di formaggio e sedano o fagottini di porri e caprino.

Quest`ultima ricetta è semplice ed è molto elegante da portare a tutto pasto. Cuocete il porro tagliato in padella con mezza cipolla tritata, aggiungete due cucchiai di composto a una sfoglia quadrata di pasta sfoglia, aggiungete una fetta di caprino e ripiegate le quattro punte in modo da coprire gli ingredienti, formando un X. Infornare per 20 minuti o finché la frolla non sarà croccante e voilà!

Se ti stai chiedendo cosa fare con i fogli di pasta sfoglia come piatto principale, sei fortunato! Ci sono molti piatti principali che sono ottimi da fare, dato che questa pasta è molto farcita.

Uno dei primi piatti più famosi che si possono realizzare con queste sfoglie è la quiche, uno dei cibi francesi più famosi. Sebbene tu possa optare per la classica Quiche Lorraine, ci sono migliaia e migliaia di varianti come la quiche ai funghi, la quiche agli spinaci o quiche prosciutto e formaggio.

Ci sono anche altre ricette di primi piatti tradizionali che si possono realizzare con la pasta sfoglia come strudel di patate, pasticcini della Cornovaglia o torta di pentola.

Come accennato in precedenza, puoi anche fare piatti dolci con sfoglia di pasta sfogliaS. Se hai voglia di dessert, allora sei fortunato, perché hai molte opzioni che coinvolgono questa pasticceria.

Alcune delle ricette più semplici sono Costata di fragole o i napoleoni ai frutti di bosco, che non richiedono particolari abilità culinarie e sono ottimi da fare con i bambini!

Tuttavia, se vuoi davvero sorprendere i tuoi ospiti in modo semplice, prepara deliziose Croissant alla Nutella. Tagliate la sfoglia a rettangoli e poi tagliatela ancora in diagonale, ottenendo una sorta di triangolo. Aggiungete un cucchiaio di cioccolato (aggiungetene altro sulla base del triangolo) e iniziate ad avvolgere dal lato più largo per dare la forma del croissant. Adagiateli sulla teglia e spennellateli leggermente con dell`uovo in modo che le punte dei croissant si appiccichino meglio e prendano un colore più dorato in forno. Infornate per 20 minuti o fino a quando non saranno dorati e avrete il vostro croissant al cioccolato!

Ci sono tante ricette che si possono fare con la pasta sfoglia ma che richiedono forme specifiche di pasta sfoglia come tartellette, conchiglie...

Se hai paura di creare le forme, non preoccuparti, la pasta sfoglia è molto versatile e potrai modellarla in qualsiasi figura ti piaccia, puoi anche usare dei tagliaforma per creare figure e bordi originali! Per cuocere queste forme in forno potresti aver bisogno di un supporto in più, quindi ti consigliamo di utilizzare stampini specifici in modo che la forma non venga alterata durante la cottura in forno.

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