Come ospitare una festa di abbinamento cibo e vino
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Se sei organizzare una festa di abbinamento cibo-vino, bisogna trovare abbinamenti perfetti di vini e cibi per diverse tipologie di pasti o pietanze. È necessario trovare la giusta combinazione di sapori del cibo in grado di evidenziare, armonizzare ed esaltare le caratteristiche dei vini disponibili, rendendo così l`intera esperienza culinaria memorabile per i tuoi ospiti. qui a Il nostro sito web, te lo diciamo noi come organizzare una festa di abbinamento cibo-vino, dandoti così un controllo su quali vini servire con quali cibi, e viceversa.
Cosa corrisponde e cosa no
Mentre organizzare una festa di abbinamento cibo-vino, attenzione ai motivi per cui un piatto va bene con un vino particolare e non con l`altro. Per un certo numero di abbinamenti vino e cibo, semplicemente non c`è armonia nella grandezza. Ad esempio, i cibi dal sapore leggero hanno un sapore migliore con i vini dal sapore leggero. Così, leggera e croccante Muscadet si abbina perfettamente con un filetto di sogliola, e non con un vino rosso. Allo stesso modo, i cibi saporiti si abbinano al meglio con vini dal sapore intenso. A parte questo, alcuni vini semplicemente non si sposano bene con alcuni sapori di cibo, quindi devi prestare attenzione anche a questo aspetto.
Abbinare tanti vini con un piatto in evidenza
un modo per organizzare una festa di abbinamento cibo-vino è abbinare un piatto unico con una varietà di vini diversi. Puoi raccogliere vini provenienti da diverse parti del mondo, o scegliere un tema per loro, come tutti i vini a base di Cabernet Sauvignon. Con questo tipo di arrangiamento, tu e i tuoi ospiti potrete vedere quali vini si abbinano perfettamente al tipo di cibo che avete servito. Sorprendentemente, troverai alcuni abbinamenti che funzionano magnificamente tra loro.
Abbinare una varietà di piatti con un vino in evidenza
Un`altra opzione per organizzare una festa di abbinamento cibo-vino è caratterizzare un vino particolare e abbinarlo a diversi piatti, tra cui una varietà di zuppe, formaggi, piatti di carne, piatti di pesce ecc. Lascia che i tuoi ospiti si godano quel vino particolare con tutti i piatti serviti, e ascolta le loro opinioni. Il vino che scegli può essere il tuo vino preferito, o un vino che ha una grande reputazione là fuori. In questo modo potrai scoprire quali cibi si adattano meglio allo stile di vino che hai servito alla festa.
Per idee antipasto, dai un`occhiata al nostro articolo su quali antipasti si sposano bene con il vino rosso.
Intrattenimento per gli ospiti
Se lo desidera intrattieni i tuoi ospiti durante la festa di abbinamento cibo-vino, diverse sono le attività che possono rendere l`esperienza ancora più piacevole. Ad esempio, potresti nascondere le etichette dei vini e far indovinare agli ospiti quale vino stanno assaggiando. Puoi anche preparare un foglio di calcolo per ogni ospite in modo che possano votare quale tipo di vino si abbina meglio a ogni tipo di cibo.
Se vuoi leggere articoli simili a Come ospitare una festa di abbinamento cibo e vino, ti consigliamo di visitare il nostro Cibo & bere categoria.
- Ci sono diversi corsi sull`abbinamento cibo-vino sia online che in molte città. Impara le regole dell`abbinamento o assumi una persona per l`occasione che ti mostri come si fa.
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