Va bene assumere vitamine con il tè?

L`assorbimento di una vitamina o di un minerale è necessario prima che il corpo possa utilizzarlo. Ferro e calcio sono due minerali che possono essere "sciolti" dai composti del tè. a evitare che minerali e tè interferiscano a vicenda è meglio che siano presi separatamente. Non è necessario rimuovere nessuno dei due dalla dieta, sii solo consapevole del tuo tempismo quando prendendo vitamine e tè.

1. Controlla e vedi se il tè è a tè comune o alle erbe. I tè si dividono in due famiglie.

Tè fatto da le foglie che provengono da Camellia sinensis sono regolarmente tè `comuni`: tè verde, nero, bianco e oolong. Da queste foglie derivano tutte le bevande contenenti caffeina (tranne il tè decaffeinato) che apportano notevoli benefici per la salute, soprattutto per quanto riguarda il sistema immunitario, inibendo la crescita dei tumori, disintossicando e combattendo le infezioni. I composti responsabili sono flavonoidi e catechine - entrambi sono tipi di polifenoli. Fitati e polifenoli possono suonare familiari a causa della loro reputazione di antiossidanti, ma il potere di questi composti non si ferma qui. Hanno anche la capacità di "afferrare" o "legare" le sostanze che dovrebbero essere mantenute nel corpo, in particolare calcio e ferro.

Tè classificati come "a base di erbe` (e.G. tè Rooibos) hanno concentrazioni molto più basse di questi composti che possono interferire e non dovrebbero essere motivo di preoccupazione.

2. Prendi vitamine o integratori di ferro due ore prima o dopo aver bevuto il tè. Le compresse di ferro, da sole o in formato multivitaminico, non devono essere mescolate con il tè. I "tannini" nel tè dovrebbero stare lontani dagli integratori, ma non per molto. Carenza di ferro, una condizione chiamata anemia, può portare a debolezza, affaticamento, vertigini, irritabilità e difficoltà respiratorie o depressione. Un corpo anemico assorbe automaticamente più ferro di chi non ne ha bisogno, mentre un eccesso di ferro fa diminuire la quantità di ferro assorbita. La separazione della dose in due porzioni giornaliere invece di una, entrambe con lacune da tè che contengono tannini, aiuterà a massimizzare l`assorbimento.

3. Prendere calcio due ore prima o dopo aver bevuto il tè. Il calcio è importante per la contrazione muscolare, la conduzione nervosa e la coagulazione del sangue e circa 1.000 mg/die dovrebbero essere consumati giornalmente dalla maggior parte degli adulti e 200 mg in più per le donne sopra i 51 anni. Poiché 2 once di latte o yogurt hanno un minimo di 300 mg, mentre le bevande fortificate con calcio (succo d`arancia, latte di soia) sono circa 200-300 mg per tazza, è necessaria solo una buona fonte per soddisfare le quantità consigliate.

4. Per le persone particolarmente preoccupate per la salute delle ossa o in via di sviluppo osteoporosi, l`assunzione di un integratore può fungere da misura di salvaguardia. Anche in questo caso, tannini e fitati possono interferire con l`assorbimento, quindi gli integratori non devono essere assunti entro 2 ore di bere il tè.